אופן ההכנה: מחממים את שמן הזית במחבת גדולה וכבדה. מוסיפים את תפוחי האדמה ומטגנים קלות לזמן קצר. מוסיפים את רסק העגבניות, חריסה מהולה במעט מים, שום, קימל ופפריקה. יוצקים פנימה מים עד כדי כיסוי ומבשלים על להבה נמוכה כחצי שעה.
מוסיפים את הנקניקיות ומבשלים 15 דקות נוספות.
טורפים את הביצים ומוסיפים אותן בהדרגה למחבת, תוך בחישה מתמדת, עד שיתייצבו למרקם מוצק אך נוזלי. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל ומגישים מייד.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
1 אוהבים
2 מדרגים.
0 אוהבים
