אופן ההכנה: לוקחים חצי כיכר לחם אחיד, פורסים לפרוסות עבות, כשתי אצבעות, ומייבשים בשמש שלושה-ארבעה ימים.
במחבת מחממים את השמן ומוסיפים את השום. מטגנים עד כמעט הזהבה. שוברים את הלחם לקוביות גדולות ומוסיפים לשמן הרותח. מטגנים תוך בחישה עדינה כשתי דקות, מוסיפים כוס מים ומבשלים כדקה, עד שהמים נספגים בלחם. מוסיפים מלח ונענע יבשה ומגישים.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
2 מדרגים.
3 אוהבים
2 מדרגים.
8 אוהבים
