זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: השף מישל סספורטס :: פחזניות עגולות בקרם שמנת
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

פחזניות עגולות בקרם שמנת/ ווניל של השף מישל סספורטס.

 מתכון של השף מישל סספורטס
נוצר ב - 12/02/15


  פחזניות עגולות בקרם שמנת/ ווניל של השף מישל סספורטס.
צילום שף גבעת האירוסים ..מישל סספורטס
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
   

אופן ההכנה:
אקלר/ פרופיטרול
מתכון פחזניות...
250 מ"ל חלב + 250 מ"ל מים = 2 כוסות
1 כף סוכר + רבע כפית מלח
200 גר' חמאה
300 גר' קמח = 2 כוסות מלאות + 2 כפות
10 ביצים
קראמבל פריך...
250 גר' חמאה
250 גר' סוכר חום = 1 כוס מלאה
300 גר' קמח = 2 כוסות + 2 כפות מלאות
קרם ווניל...
500 מ"ל חלב = 2 כוסות + 2 כפיות תמצית
120 גר' סוכר = 1 כוס גדושה
50 גר' קורנפלור + 5 חלמונים
250 מ"ל שמנת מתוקה = 1 יח' + 1 כף פודינג ווניל
אופן הכנת הפחזניות...
מביאים את הנוזלים. הסוכר והחמאה לרתיחה ומוסיפים את כל הקמח.
מכניסים למיקסר. מערבבים ומוסיפים בהדרגה הביצים עד לקבלת בצק רבוך אחיד.
הכנת פרורי הקראמבל
להקציף החמאה והסוכר החום. ולהוסיף את הקמח ולערבב עד לקבלת בצק פרורי.
לזלף את בצק הפחזניות על תבנית ונייר אפיה. ולפזר מהבצק המפורר על הפחזניות
ולהכניס לאפיה בחום של 170 מע' שחומם מראש.
הכנת הקרם: מרתיחים החלב. סוכר+ ווניל. מערבבים הקורנפלור חלמונים ומוסיפים לנוזלים..
מקררים הבלילה. מקציפים השמנת ומערבבים יחד. מזלפים הקרם לפחזניות ומגישים

ציון 0

אין מדרגים. 0 אוהבים.
23 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


פחזניות עגולות בקרם שמנת/ ווניל של השף מישל סספורטס.
להרשמה
ולהוספת מתכון







 אין תגובות
  תגובות על פחזניות עגולות בקרם שמנת/ ווניל של השף מישל סספורטס.


 פרסומות








 תגיות קשורות
פירה פחזניות





 מתכונים נוספים של השף מישל סספורטס
מילפויי     קרם שניט מילפויי קרם שניט
 השף מישל סספורטס
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 0 אוהבים
 לדף של השף מישל סספורטס לחץ כאן
מעדן כבד אווז לצד אגס מבושל ביין... מעדן כבד אווז לצד אגס מבושל ביין...
 השף מישל סספורטס
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 0 אוהבים
 לדף של השף מישל סספורטס לחץ כאן
טורטיה צמחונית לצד אבוקדו. טורטיה צמחונית לצד אבוקדו.
 השף מישל סספורטס
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 0 אוהבים
 לדף של השף מישל סספורטס לחץ כאן


 מתכוני וידאו
מרק כרובית
מרק כרובית - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
11 מדרגים. 37 אוהבים
זמן: 00:04:22.7 | צפיות: 12,312

מרק פלפלים צהוב
מרק פלפלים צהוב - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
14 מדרגים. 26 אוהבים
זמן: 00:02:44.6 | צפיות: 5,592

מרק גריסים עם פול ירוק ואפונה
מרק גריסים עם פול ירוק ואפונה - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
11 מדרגים. 21 אוהבים
זמן: 00:01:54.6 | צפיות: 5,328


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.