זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: חיים כהן :: קרפצ'ו דלעת
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

קרפצ'ו דלעת

 מתכון של - מתכון עורך
נוצר ב - 09/02/14
מנות: 3-4 מנות ראשונות, מתאבנים רמת קושי: קל זמן הכנה: 30 דקות זמן כולל: 30 דקות שיקולים נוספים: בישול צימחוני

  קרפצ'ו דלעת
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
1 יחידות דלעת - נקייה מהחלק הפנימי שלה
גרעיני דלעת - מוקפצים בשמן צ'ילי
שמן צ’ילי
נבטים - נבטי חמניה
100 גרם מוצרלה - מוצרלה באפלו
שמן זית - כתית מעולה
מלח
פלפל שחור - גרוס טרי
פלפל אדום - מסוג מדגסקר
מיץ לימון - מחצי לימון
1 כפית/ות אבקת סוכר
   

אופן ההכנה:
פורסים את הדלעת במנדולינה (לפרוסות דקות דקות)
מפזרים אבקת סוכר על צלחת שטוחה ומניחים עליה את פרוסות הדלעת כמניפה
מפזרים שוב (מעל הפרוסות) ומיץ לימון (מחצי לימון) מעל
מניחים בצד את הדלעת ל20 דקות (למעשה הסוכר והלימון מרככים את הדלעת ו"מבשלים" אותה)
אחרי כ20 דקות (דפי הדלעת כבר רכים) מוסיפים שמן זית כתית מעולה
בוזקים מעל מלח ים, פלפל שחור גרוס ופלפל מדגקסקר.
חותכים ביד את גבינת הבאפלו ומניחים על הקרפצ'יו דלעת.
מתבלים את הגבינה במלח ים ופלפל גרוס טרי.
מפזרים נבטי חמנייה וגרעיני דלעת.

ציון 0

אין מדרגים. 1 אוהבים.
4,908 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


קרפצ'ו דלעת
להרשמה
ולהוספת מתכון







 אין תגובות
  תגובות על קרפצ'ו דלעת


 פרסומות








 תגיות קשורות
מרק בטטה מרק קובה מרק דלעת קרפצ'ו דלעת דלעת אפויה מתוקה דלעת ערמונים

 מתכונים דומים
לביבות ירקות שורש ושקדים עם מטבל יוגורט ועשבי תיבול לביבות ירקות שורש ושקדים עם מטבל יוגורט ועשבי תיבול
 hilabahat
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
בורקיטס של דודה פאני ז"ל בורקיטס של דודה פאני ז"ל
 saritkf
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 2 אוהבים
כנפיים ברוטב חריף-מתוק כנפיים ברוטב חריף-מתוק
 אודי כהן
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים






 מתכונים נוספים של חיים כהן
אגסים אפויים בקרם שקדים אגסים אפויים בקרם שקדים - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
4 מדרגים. 18 אוהבים
אורז בחלב עם אשכוליות אדומות אורז בחלב עם אשכוליות אדומות - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
5 מדרגים. 8 אוהבים
אורז עם אטריות אורז עם אטריות - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 3 אוהבים


 מתכוני וידאו
פסטה ועדשים
פסטה ועדשים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
18 מדרגים. 60 אוהבים
זמן: 00:01:59.6 | צפיות: 17,251

קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
 מאת: רחל מורדוך
דרוג מתכונים
26 מדרגים. 54 אוהבים
זמן: 00:04:34 | צפיות: 30,326

אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
 מאת: sapire
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 44 אוהבים
זמן: 00:07:50.4 | צפיות: 12,731


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.