זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: אלי לנדאו :: שלמה לנדאו :: הרינג בשמנת
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

הרינג בשמנת

 מתכון של שלמה לנדאו
נוצר ב - 05/11/07
מנה ראשונה נהדרת לארוחת בוקר של שבת.

מטבח: בנוסח פולני כשר
מנות: 12 מנות ראשונות, ארוחות בוקר ובראנצ'ים, סלטים רמת קושי: קל זמן הכנה: 20 דקות שיטות הכנה: שימור וכבישה עונות: אביב, קיץ, חורף, סתיו, סוכות

  הרינג בשמנת



מרכיבים:
6 יחידות הרינג - מנוקה לפילטים.
1 כף/ות פלפל שחור - גרגרים שלמים
3 יחידות בצל - פרוס דק
1 כוס/ות חומץ בן יין לבן
2 יחידות עלי דפנה - יבשים. אם משתמשים בטריים יש להכפיל את הכמות
1 כפית/ות סוכר
0.25 ליטר שמנת חמוצה
2 כף/ות מיונז
1 כפית/ות זרעי חרדל
   

אופן ההכנה:
מעבירים את ההרינג לכלי ומכסים בהרבה מים. מניחים בצד לשעות אחדות, עדיף ללילה שלם. מוציאים את ההרינג מהמים ומחלקים כל פילה לשלושה חלקים.
בסיר קטן מביאים לרתיחה את החומץ יחד עם עלי הדפנה, הפלפל השחור והסוכר. מבשלים חמש דקות על אש קטנה ומניחים בצד עד שמצטנן.
מערבבים את תכולת הסיר עם השמנת, המיונז והחרדל.
בצנצנת מתאימה מסדרים שכבה של נתחי הרינג ועליה שכבת פרוסות בצל לסרוגין וממשיכים עד שנגמרים חומרי הגלם. יוצקים מעל את תערובת החומץ והשמנת. אוטמים במכסה ושומרים במקרר שלושה ימים לפני ההגשה.

ציון 0

אין מדרגים. 1 אוהבים.
9,335 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


הרינג בשמנת
להרשמה
ולהוספת מתכון





פוסטים קשורים:
טיול אוכל במאה שערים - 17/03/08

 אין תגובות
  תגובות על הרינג בשמנת


 פרסומות








 תגיות קשורות
עוגת מוס פסטה ברוטב שמנת שמלץ הרינג

 מתכונים דומים
הקורנביף של זלמן הקורנביף של זלמן
 זלמן גלקופ
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 0 אוהבים
גפילטע פיש רגיל גפילטע פיש רגיל
 פלה לנדאו
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
קניידלעך קניידלעך - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 1 אוהבים






 מתכונים נוספים של שלמה לנדאו
ביצים מטוגנות עם בצל ביצים מטוגנות עם בצל
 שלמה לנדאו
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 2 אוהבים
 לדף של שלמה לנדאו לחץ כאן
הרינג בשמן זית הרינג בשמן זית
 שלמה לנדאו
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 2 אוהבים
 לדף של שלמה לנדאו לחץ כאן


 מתכוני וידאו
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
 מאת: sapire
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 44 אוהבים
זמן: 00:07:50.4 | צפיות: 12,731

עגבניות ממולאות בחציל
עגבניות ממולאות בחציל - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 35 אוהבים
זמן: 00:04:55.0 | צפיות: 13,142

מרק כרובית
מרק כרובית - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
11 מדרגים. 37 אוהבים
זמן: 00:04:22.7 | צפיות: 12,312


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.