אופן ההכנה: טורפים את הביצים עם החלב, מעט מלח ופלפל.
מחממים מחבת גדולה. ממיסים בה את החמאה ומטגנים את הבצל עד שנעשה שקוף ומתחיל לשנות את צבעו.
יוצקים את הביצים הטרופות על הבצל ומערבבים במרץ בעזרת כף עץ עד שמתקבלת חביתה "מקושקשת" בסמיכות ובמידת העשייה הרצויות.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
2 מדרגים.
1 אוהבים
2 מדרגים.
9 אוהבים