אופן ההכנה: מאדים בשמן זית את הבצל, הגזר והשום. מערבבים את הירקות המאודים עם בשר הדגים הקצוץ. מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים היטב במשך חמש דקות תמימות.
בידיים רטובות מכינים קציצות גדולות יחסית.
מביאים את הציר לרתיחה ובעדינות מחליקים את הקציצות לתוכו. מביאים שוב לרתיחה, מנמיכים את האש למינימום ומבשלים חצי שעה בסיר מכוסה.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
1 אוהבים
2 מדרגים.
1 אוהבים
6 מדרגים.
6 אוהבים
