אופן ההכנה: להזהיב את הבצל, להוסיף את השום ולטגן עוד כדקה. להוסיף את הבשר ולהמשיך לטגן עד שהבשר משנה צבעו ומפורר.
להוסיף את יתר המרכיבים, לערבב ולהביא לרתיחה. להנמיך להבה ולהמשיך לבשל עד שמתקבל רוטב.
אם הרוטב נוזלי מדי, לבשל עוד מספר דקות בלי מיכסה, ואם סמיך מדי להוסיף עוד מים.
הרוטב מתאים לחצי קילו פסטה.
בתיאבון.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
רוצה להיות חבר של יוכי גלבוע זכאי?
