זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: רחמים קטוע :: עסיד - מאכל תימני
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

עסיד - מאכל תימני

 מתכון של רחמים קטוע
נוצר ב - 27/03/12
עסיד הוא מאכל תימני פשוט במרכיביו ויוצא דופן בטעמו משאר המאכלים התימנים. הוא מוכר בעיקר אצל ילידי תימן, המבוגרים שביניהם לא מוותרים עליו למרות הקושי שבהכנתו.

מטבח: בנוסח תימני כשר
מנות עיקריות רמת קושי: בינוני שיטות הכנה: בישול עונות: כל השנה שיקולים נוספים: בישול בריא תגיות: קמח, מים מלח, מתכון מבית אימי

  עסיד -  מאכל תימני
צילום רחמים קטוע
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
6 כוס/ות קמח לבן - מנופה
5 כוס/ות מים
מלח - לפי הטעם
   

אופן ההכנה:
בסיר עמוק שמים 5 כוסות מי ברז עם 6 כפות גדושות בקמח, מוסיפים מעט מלח, מניחים על הגז ובוחשים היטב ללא הפסקה עד שמקבלים בלילה חלקה ועבה. לתוך הבלילה מוסיפים 3 כוסות קמח וממשיכים לערבב היטב ללא הפסקה עד שמקבלים עיסה סמיכה מאוד. מוסיפים מלח, רבע כוס מים רותחים וממשיכים לערבב היטב כדי שנקבל עיסה חלקה וסמיכה לגמרי.
אוכלים מייד בגמר ההכנה עם מרק עוף תימני(עפ"י מתכוני מרק תימני שלי באתר) וחילבה חריפה. ונהנים ממטמי המטבח התימני המקורי.
בתאבון

נ.ב.
חייבים לאכול זאת מיד בתום ההכנה.

ציון 5

2 מדרגים. 0 אוהבים.
4,148 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


עסיד -  מאכל תימני
להרשמה
ולהוספת מתכון







 אין תגובות
  תגובות על עסיד - מאכל תימני


 פרסומות








 תגיות קשורות
שניצל לביבות קציצות גפילטע פיש סופגניות פיצה מטבח תימני

 מתכונים דומים
מרק תימני מרק תימני
 nav2810
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
מרק בשר תימני מרק בשר תימני
 sagivba
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
ג'חנון לפסח ג'חנון לפסח
 רחמים קטוע
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 0 אוהבים






 מתכונים נוספים של רחמים קטוע
דגים ברוטב חריף דגים ברוטב חריף
 רחמים קטוע
דרוג מתכונים
7 מדרגים. 2 אוהבים
 לדף של רחמים קטוע לחץ כאן
פרגיות ותפוחי אדמה פרגיות ותפוחי אדמה
 רחמים קטוע
דרוג מתכונים
12 מדרגים. 7 אוהבים
 לדף של רחמים קטוע לחץ כאן
סלט עגבניה וכוסברה סלט עגבניה וכוסברה
 רחמים קטוע
דרוג מתכונים
10 מדרגים. 2 אוהבים
 לדף של רחמים קטוע לחץ כאן


 מתכוני וידאו
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
 מאת: רחל מורדוך
דרוג מתכונים
26 מדרגים. 54 אוהבים
זמן: 00:04:34 | צפיות: 30,326

אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
 מאת: sapire
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 44 אוהבים
זמן: 00:07:50.4 | צפיות: 12,731

עגבניות ממולאות בחציל
עגבניות ממולאות בחציל - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 35 אוהבים
זמן: 00:04:55.0 | צפיות: 13,142


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.