אופן ההכנה: שמים את חלקי העוף בסיר, מוסיפים שניים וחצי ליטר מים ומביאים לרתיחה. מסירים את הקצף שצף על פני הנוזל.
קולפים את הירקות וקוצצים גס.
מוסיפים את הירקות לסיר, מביאים שוב לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים שעה, ללא כיסוי. מסננים, מצננים ושומרים במקרר. לפני השימוש מסירים את השומן שנקרש על פני הציר.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
6 מדרגים.
6 אוהבים
