זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: חיים כהן :: עוגת תפוחים
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

עוגת תפוחים

 מתכון של - מתכון עורך
נוצר ב - 29/08/07
מקורה של עוגת התפוחים הקלה והמתוקה הזו ב"קיוסק", מסעדתו הראשונה של שאול אברון. הקרדיט שייך לנעמה אברמוביץ', שהיתה מכינה אותה אצלה בבית מדי יום ומביאה אותה למסעדה לפני שנאפתה.

כשר
מנות: לתבנית אפייה בגודל 25X35 עוגות ועוגיות, מנות אחרונות (קינוחים) רמת קושי: קל שיטות הכנה: אפייה עונות: כל השנה שיקולים נוספים: מתאים לילדים, בישול צימחוני תגיות: עוגת תפוחים, עוגת שמרים

  עוגת תפוחים
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
12 תפוח גרנד סמיט
סוכר וניל - מעט (אפשר להחליף במעט קינמון)
0.75 כוס/ות קמח
0.75 כוס/ות סולת
100 גרם חמאה - קרה מאוד
0.75 כוס/ות סוכר
   

אופן ההכנה:
מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות). משמנים את התבנית במעט חמאה רכה ומרפדים בנייר אפייה.

מסלקים מהתפוחים את הליבות (אין צורך לקלוף), ומגררים בפומפייה גסה. מתבלים במעט סוכר וניל או קינמון (אם רוצים). מניחים את התפוחים בתבנית בשכבה אחידה.

מערבבים בקערה את הקמח, הסוכר והסולת ומפזרים באופן שווה על התפוחים. מגררים את החמאה מעל כל העוגה בפומפייה גסה. מכניסים לתנור ואופים כחמישים דקות עד שהעוגה מזהיבה.

מגישים את העוגה חמה עם גלידת וניל או קצפת.

ציון 5

6 מדרגים. 25 אוהבים.
113,946 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


עוגת תפוחים
להרשמה
ולהוספת מתכון







 רשימת תגובות:

12/03/13
נכתב על ידי: Oren Avidor

שלום חיים למה משמש נייר האפייה? העוגה יצאה טעימה מאד אבל הנייר נרטב ונקרע



הוסף תגובה לתגובה

27/08/11
נכתב על ידי: yoavip

שלום, שאלה - את הקמח, הסוכר והסולת מפזרים כ"אבקה" מעל? או שעלי לבצק אותם קודם? לא ברור לי.. עזרתכם בבקשה.



הוסף תגובה לתגובה

30/09/10
נכתב על ידי: Natalie_K

עוגה מעולה!!!

בהתחלה כשקראתי את המתכון היו לי חששות בקשר לחוסר בצק אבל בכל מקרה ניסיתי ויצא מעולה!

רק עשיתי שדרוג שהוסיף מעולה לטעם.

מקציפים שמנת מתוקה + שקית או חצי שקית פודינג אינסטנט וניל (תלוי ברמת הסמיכות הרצויה) ומורחים שכבה על התפוחים אחרי שהעוגה התקררה (הפוכה כמובן).



הוסף תגובה לתגובה

21/03/10
נכתב על ידי: עמיתנוימן

חיים שלום, עוגת התפוחים - מצויינת. העוגה קלה מאוד להכנה ואין ספק שהיא אחת העוגות הטעימות ביותר שאכלתי בימי חיי. תודה לנעמה אברומוביץ' על המתכון המצויין ותודה לך על שפירסמת אותו באתר. בברכת חג פסח שמח, עמית נוימן.



הוסף תגובה לתגובה

15/09/09
נכתב על ידי: Tal_Simon

בלי קשר לעובדה שעוגות תפוחים הן העוגות האהובות עלי, העוגה הזו מדהימה! היא קלה להכנה ומומלצת במיוחד!



הוסף תגובה לתגובה

18/08/09
נכתב על ידי: עודד נוימן

חיים שלום,תודה לך על מתכון עוגת התפוחים.ההכנה קלה מאוד והעוגה טעימה להפליא.



הוסף תגובה לתגובה
  תגובות על עוגת תפוחים


 פרסומות








 תגיות קשורות
עוגת תפוחים עוגת שוקולד עוגת פירות עוגת דבש עוגת גבינה תפוחים עוגת פרג

 מתכונים דומים
עוגת   נפולאון במילוי קרם פטיסייר... עוגת נפולאון במילוי קרם פטיסייר...
 השף מישל סספורטס
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 0 אוהבים
גלידת וניל גלידת וניל - מתכון שף
 שמרית גולדברג, שפית הבית, ניופאן גורמה
דרוג מתכונים
3 מדרגים. 1 אוהבים
מאפינס תפוחים ושטרויזל קינמון מאפינס תפוחים ושטרויזל קינמון
 irisst
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 3 אוהבים






 מתכונים נוספים של חיים כהן
אגסים אפויים בקרם שקדים אגסים אפויים בקרם שקדים - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
4 מדרגים. 19 אוהבים
אורז בחלב עם אשכוליות אדומות אורז בחלב עם אשכוליות אדומות - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
5 מדרגים. 9 אוהבים
אורז פרסי חגיגי אורז פרסי חגיגי - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
9 מדרגים. 26 אוהבים


 מתכוני וידאו
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
 מאת: רחל מורדוך
דרוג מתכונים
26 מדרגים. 55 אוהבים
זמן: 00:04:34 | צפיות: 29,702

אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
 מאת: sapire
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 46 אוהבים
זמן: 00:07:50.4 | צפיות: 12,350

עגבניות ממולאות בחציל
עגבניות ממולאות בחציל - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 35 אוהבים
זמן: 00:04:55.0 | צפיות: 12,758


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.