אופן ההכנה: שוטפים את עלי התרד ומניחים במסננת לייבוש.
מחממים את החמאה והמים במחבת גדולה. מוסיפים את עלי התרד ומערבבים עם כף עץ על להבה בינונית כשתיים-שלוש דקות (אם משתמשים בתרד רגיל, מוסיפים דקה או שתיים לזמן הבישול), עד שהתרד מתרכך. מוסיפים את הגבינה ומערבבים. מתבלים במעט מלח.
מחלקים לצלחות הגשה, מוסיפים כף יוגורט לכל צלחת ומגישים.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
