זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: חיים כהן :: ירקות ירוקים בשמן זית ושום
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

ירקות ירוקים בשמן זית ושום

 מתכון של - מתכון עורך
נוצר ב - 29/08/07
אם יש לכם סבלנות, אפשר לצרף לתבשיל הטעים הזה גם לבבות ארטישוק טריים, ולהוסיף אותם לסיר בהתחלה, יחד עם כרוב הניצנים.

כשר
מנות: 6 מנות ראשונות, תוספות, סלטים רמת קושי: קל שיטות הכנה: בישול עונות: כל השנה, סוכות שיקולים נוספים: בישול ללא גלוטן, בישול בריא, בישול מופחת קלוריות, בישול צימחוני

  ירקות ירוקים בשמן זית ושום
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
1 כף/ות מלח גס
500 גרם כרוב ניצנים - טרי, חצוי
2 ברוקולי - ראשים (התפרחות והגזעים) קצוצים גס
250 גרם שעועית ירוקה - רחבה, מנוקה מקצוות וחצויה
250 גרם שעועית ירוקה - רגילה, מנוקה מקצוות
100 גרם תרד - רצוי טורקי
0.5 כוס/ות שמן זית
2 שום (שיניים) - שיניים כתושות
רוזמרין - שני מחטים (לא גבעולים שלמים)
   

אופן ההכנה:
ממלאים סיר רחב במים, מביאים לרתיחה ומוסיפים את המלח. שמים בסיר את כרוב הניצנים ומבשלים שלוש דקות. מוסיפים את הברוקולי, השעועית הרחבה, השעועית הרגילה ועלי התרד ומבשלים עוד שלוש דקות. מסירים מהאש, מסננים ומעבירים את כל הירקות לקערה גדולה.

בינתיים, שמים את מרכיבי הרוטב (שמן זית, שום ומחטי הרוזמרין) במחבת קטנה, ומחממים רק עד שהשמן פושר (במידה כזו שעדיין אפשר להכניס לתוכו אצבע). מוסיפים את הרוטב הפושר לקערת הירקות, מערבבים ומגישים.

אם השעועית והתרד מאוד טריים, ניתן לוותר על בישולם ולהוסיף אותם לקערת ההגשה יחד עם הרוטב.

ציון 5

6 מדרגים. 20 אוהבים.
148,569 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


ירקות ירוקים בשמן זית ושום
להרשמה
ולהוספת מתכון







 רשימת תגובות:

27/06/12
נכתב על ידי: nana118

תבורך ידידי יצא מאד טעים



הוסף תגובה לתגובה

14/11/09
נכתב על ידי: eladsivan

אני הייתי מוסיף קצת צנוברים קלויים ואולי טיפה כתום לכל הירוק הזה (-:



הוסף תגובה לתגובה
  תגובות על ירקות ירוקים בשמן זית ושום


 פרסומות








 תגיות קשורות
ירקות שמן זית לביבות מרק ירקות סופגניות פיצה פסטה ברוטב עגבניות

 מתכונים דומים
פטריות שימג'י צלויות על הגריל פטריות שימג'י צלויות על הגריל
 דרור רוזנר
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 1 אוהבים
כבד עגל מטוגן עם מרווה ושומר כבד עגל מטוגן עם מרווה ושומר - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 8 אוהבים
אורז בסמטי עם קינואה אורז בסמטי עם קינואה
 YAROK33
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים






 מתכונים נוספים של חיים כהן
אגסים אפויים בקרם שקדים אגסים אפויים בקרם שקדים - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
4 מדרגים. 19 אוהבים
אורז בחלב עם אשכוליות אדומות אורז בחלב עם אשכוליות אדומות - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
5 מדרגים. 9 אוהבים
אורז פרסי חגיגי אורז פרסי חגיגי - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
9 מדרגים. 26 אוהבים


 מתכוני וידאו
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
 מאת: רחל מורדוך
דרוג מתכונים
26 מדרגים. 55 אוהבים
זמן: 00:04:34 | צפיות: 30,082

אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
 מאת: sapire
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 46 אוהבים
זמן: 00:07:50.4 | צפיות: 12,565

עגבניות ממולאות בחציל
עגבניות ממולאות בחציל - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 35 אוהבים
זמן: 00:04:55.0 | צפיות: 13,000


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.