אופן ההכנה: מחממים את התנור לחום בינוני-גבוה (200 מעלות). מרדדים את הבצק וקורצים ממנו שישה עיגולים בקוטר של כ-12 ס"מ כל אחד. מניחים את העיגולים בתבנית ודוקרים כל עיגול במזלג בכמה מקומות. מכניסים לתנור ואופים כעשר דקות, עד שהעיגולים זהובים. מוציאים ומניחים בצד.
בינתיים קולפים את העגבניות, חוצים אותן לרוחב, מסלקים את המיץ והגרעינים, ופורסים לפרוסות בעובי של כחצי ס"מ. מסדרים על כל עיגול בצק, במעגלים ובחפיפה חלקית, מגדל של פרוסות עגבנייה. זורים מלח, מעט שמן זית ועלי תימין או אורגנו. מחזירים את העיגולים לתנור ואופים כרבע שעה. מוציאים ומניחים על צלחות הגשה. מורחים על כל טארט כף פסטו, מניחים מעל כף של לבנה סמיכה ומגישים.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
