אופן ההכנה: שמים בקערה את עשבי התיבול הקצוצים ואת הקישואים. מוסיפים את הביצים, מתבלים במלח ובפלפל ומערבבים היטב.
מחממים את השמן במחבת בקוטר כ-25 ס"מ. יוצקים את הבלילה, מכסים את המחבת ומטגנים על להבה נמוכה חמש-שבע דקות, עד שהחביתה מתייצבת מצידה האחד. הופכים אותה על מכסה שטוח וחסר שוליים (או על צלחת) ומחליקים אותה חזרה למחבת (כשצידה העליון הוא זה שכבר הזהיב).
מכסים שוב ומטגנים עוד שלוש דקות, עד שצידה התחתון של החביתה מתייצב. מטפטפים על החביתה מעט מיץ לימון, פורסים למשולשים ומגישים.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
2 מדרגים.
8 אוהבים
