סיסמא
הכנס
שם משתמש

 זכור אותי
שלום
אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | המדריך | שפים | חנות

שכחתי סיסמא חיפוש מתקדם
   
חפש
RSS
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: חיים כהן :: ביצה מקושקשת
 ראשי
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
עזרה
ספר בישול מבשלים
השבוע במגזין - חדש

 קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
כל החברים
ביקורות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
הצטרפות לקהילה

 מהמדריך
עץ המרכיבים
עץ המטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
מתכוני קיץ
מתכונים לראש השנה
שמן זית

 חיפוש מתכונים
 ע"פ מרכיבים


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:


 מהחנות...
מעבד מזון MAGIMIX דגם CS-5100
מעבד מזון MAGIMIX דגם CS-5100
מחיר מחירון: 1979 ש"ח
מחיר: 1599 ש"ח
מעבד מזון MAGIMIX דגם CS-5100


  פרסומות
מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  
פרסומת


ביצה מקושקשת

 מתכון של חיים כהן - מתכון עורך
לא טורפים את הביצים מראש, רק במחבת. מטגנים בחמאה על להבה נמוכה. מוסיפים את הביצים כשהחמאה עדיין לא נמסה לחלוטין. בוחשים בכף ולא מקשקשים במזלג. מורידים את הביצים מהאש רגע ללפני שהן מוכנות.

נוצר ב - 29/08/07, עודכן ב - 07/08/08
מטבח: ישראלי כשר
מנות: 4 ארוחות בוקר ובראנצ'ים, מתכוני בסיס רמת קושי: קל שיטות הכנה: טיגון , עונות: כל השנה שיקולים נוספים: בישול עם ילדים, בישול ללא גלוטן, מתאים לילדים, בישול צימחוני


  ביצה מקושקשת

מרכיבים:
50 גרם חמאה - חתוכה לקוביות
8-6 ביצים
מלח
   

אופן ההכנה:
שמים את החמאה במחבת ומחממים על להבה נמוכה.

שוברים את הביצים לתוך קערית ומוסיפים אותן למחבת בבת-אחת (בלי לטרוף) לפני שכל החמאה נמסה.

מערבבים בתנועות מעגליות ועדינות בכף עץ, עד שכל החמאה נמסה והביצים עדיין לחות. מסירים מהאש ומחלקים מייד.


44 צפיות במתכון זה.
אין מדרגים. 0 אוהבים
רשום ביקורת
דרג מתכון
הוסף לאהובים


ביצה מקושקשת
להרשמה
ולהוספת מתכון






 אין ביקורות
  רשום ביקורת על ביצה מקושקשת



 פרסומות


 מתכונים דומים
תפוחי אדמה קריספי תפוחי אדמה קריספי
 ענתכהן
אין מדרגים. 1 אוהבים
חביתת ירק עם קישואים מאודים חביתת ירק עם קישואים מאודים - מתכון עורך
 חיים כהן
אין מדרגים. 0 אוהבים
מרינדת לימון, סומק וכוסברה  לעוף מרינדת לימון, סומק וכוסברה לעוף
 אברי_לוי
אין מדרגים. 0 אוהבים


 מתכונים נוספים של חיים כהן
אבוקדו עם ביצה עלומה אבוקדו עם ביצה עלומה - מתכון עורך
 חיים כהן
1 מדרגים. 0 אוהבים
אגסים אפויים בקרם שקדים אגסים אפויים בקרם שקדים - מתכון עורך
 חיים כהן
1 מדרגים. 6 אוהבים
אורז בחלב עם אשכוליות אדומות אורז בחלב עם אשכוליות אדומות - מתכון עורך
 חיים כהן
4 מדרגים. 1 אוהבים
אורז פרסי חגיגי אורז פרסי חגיגי - מתכון עורך
 חיים כהן
2 מדרגים. 2 אוהבים
אורז פרסי ירוק אורז פרסי ירוק - מתכון עורך
 חיים כהן
3 מדרגים. 5 אוהבים


 מתכוני וידאו
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
 מאת: sapire
3 מדרגים. 3 אוהבים
זמן: 00:07:50.4 | צפיות: 415

מרק גריסים עם פול ירוק ואפונה
מרק גריסים עם פול ירוק ואפונה - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
6 מדרגים. 6 אוהבים
זמן: 00:01:54.6 | צפיות: 441

פסטה עם פלפלים
פסטה עם פלפלים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
אין מדרגים. 5 אוהבים
זמן: 00:05:31.2 | צפיות: 243



 פרסומות



 עוד באתר







Web 2.0 שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרסמו אצלנו
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.