זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: arielmyo :: טקסס צ'ילי בקר
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

טקסס צ'ילי בקר



 מתכון של arielmyo
נוצר ב - 18/08/11
מאכל קדירה נפוץ בטקסס. מתאים לצד אורז עם פריחולס (שעועית שחורה).

מטבח: בנוסח מטבח אמריקני כשר
מנות: 4 מנות עיקריות, תבשילים ונזידים רמת קושי: בינוני זמן הכנה: 30 דקות זמן בישול: 180 דקות זמן כולל: 210 דקות שיטות הכנה: בישול עונות: חורף, כל השנה תגיות: מאכלי קדירה, בירה, טקסס, חריף

  טקסס צ'ילי בקר
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
1 קילו בשר לצלי קדירה - חתוך לקוביות. לשאול את הקצב איזה נתח הכי מתאים
8 כף/ות שמן זית
5 כף/ות פלפל צ'ילי
400 גרם צ'וריסו - חתוך לרבעים
3 בצל לבן - קצוצים
8 שום (שיניים) - מרוסק
1 כף/ות אורגנו
2 כפית/ות כמון
2 כפית/ות מלח
1.8 קילו עגבניות - מקולפות וקצוצות. אפשר להשתמש מקופסאת שימורים
0.5 ליטר לאגר - להשתמש רק בסוג שאוהבים לשתות
1 צרור / חבילה רסק עגבניות - קטנה
   

אופן ההכנה:
1. להשרות במקרר ללילה את הבשר בשלוש כפות שמן זית ושלוש כפות צ'ילי.

2. על אש בינוני-גבוהה, לחמם במחבת גדולה שלוש כפות שמן. לצרוב את חתיכות הבשר בכל צד. לא לצרוב את הכל בבת אחת. לשים בסיר גדול את הבשר.

3. לצרוב את הצ'וריסו. לשים בסיר.

4. להוריד את האש לבנוני-נמוך. להוסיף שמן למחבת ולטגן את הבצל עד ששקוף. להוסיף שום, צ'ילי, אורגנו, כמון, מלח ופלפל. לערבב ולטגן כשלוש דקות. להעביר לסיר.

5. להוסיף את הרסק, הבירה והעגבניות לסיר. להביא לרתיחה ואז לכסות ולהוריד את האש למינימום. לערבב מדי פעם, לבשל שלוש שעות. אם צריך להסמיך, להוריד את המכסה בשעה האחרונה.

להגיש עם סלסה ושעועית.

ציון 0

אין מדרגים. 0 אוהבים.
3,635 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


טקסס צ'ילי בקר
להרשמה
ולהוספת מתכון







 אין תגובות
  תגובות על טקסס צ'ילי בקר


 פרסומות








 תגיות קשורות
צ'ילי בשר בקר בקר כתף בקר צלי בקר חזה בקר ארוחת בקר

 מתכונים דומים
צ'ילי קון קרנה צ'ילי קון קרנה
 שטיינדל
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 0 אוהבים
ירכיים על האש בסגנון אמריקאי ירכיים על האש בסגנון אמריקאי
 רחמים קטוע
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
נקניקיות בשעועית נקניקיות בשעועית
 eagle101
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים






 מתכונים נוספים של arielmyo
נזיד אירי נזיד אירי
 arielmyo
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 1 אוהבים
 לדף של arielmyo לחץ כאן
נאצ'וס אספסיאלס נאצ'וס אספסיאלס
 arielmyo
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 1 אוהבים
 לדף של arielmyo לחץ כאן
פופקורן צ'יקן בבצק בירה פופקורן צ'יקן בבצק בירה
 arielmyo
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 1 אוהבים
 לדף של arielmyo לחץ כאן


 מתכוני וידאו
מרק כרובית
מרק כרובית - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
11 מדרגים. 37 אוהבים
זמן: 00:04:22.7 | צפיות: 12,312

מרק פלפלים צהוב
מרק פלפלים צהוב - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
14 מדרגים. 26 אוהבים
זמן: 00:02:44.6 | צפיות: 5,592

מרק גריסים עם פול ירוק ואפונה
מרק גריסים עם פול ירוק ואפונה - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
11 מדרגים. 21 אוהבים
זמן: 00:01:54.6 | צפיות: 5,328


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.