זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: בעז פלדבאום :: לביבות סלק אפויות
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

לביבות סלק אפויות

 מתכון של בעז פלדבאום
נוצר ב - 22/07/11
לביבות מסלק וטופו אפויות בתנור, טעימות וטובות לבריאות.

מטבח: בנוסח ישראלי כשר
מנות: 6 מנות ראשונות, תוספות, מתאבנים רמת קושי: קל זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול: 90 דקות זמן כולל: 105 דקות שיטות הכנה: אפייה עונות: אביב, קיץ, חורף, סתיו שיקולים נוספים: בישול בריא, בישול צימחוני תגיות: סלק, לביבות, טופו

  לביבות סלק אפויות
צילום בעז פלדבאום
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
2 יחידות סלק אדום - גדולים
1 יחידות בצל - בינוני קצוץ דק
3 יחידות שום (שיניים) - מעוכות
330 גרם טופו - לעבד בפומפיה גסה
2 יחידות ביצים
0.75 כוס/ות קמח חיטה מלא
0.75 כוס/ות קמח כוסמין מלא
0.5 כוס/ות בזיליקום - קצוץ דק
1 יחידות לימון - סחוט
3 כף/ות שמן זית
מלח
פלפל
   

אופן ההכנה:
לנקות היטב את הסלקים ולבשל שלמים במים עם שתי כפיות מלח במשך כשעה, עד שהם רכים.
לקרר קצת את הסלקים ולהוריד מהם את הקליפה.
לחמם תנור ל-180 מעלות.
למעוך את הסלקים כמו לפירה. לא לנקז את המיץ.
להוסיף את כל שאר המרכיבים, לערבב ולהוסיף מלח ופלפל לפי הטעם.
לרפד את התבנית בנייר אפייה. ליצור בידיים כדור בגודל כדור פינג פונג או קצת יותר גדול ולהניח על נייר האפייה ולמעוך כך שתיווצר לביבה בקוטר כ-8 ס"מ ובעובי בין 1/2 ס"מ ל-1 ס"מ.
לאפות כחצי שעה עד שהלביבות מתייצבות.
אפשר להגיש את לביבות חמות או קרות, בתוספת טחינה או חציל או שניהם או כיד הדמיון.

ציון 0

אין מדרגים. 0 אוהבים.
15,639 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


לביבות סלק אפויות
להרשמה
ולהוספת מתכון







 אין תגובות
  תגובות על לביבות סלק אפויות


 פרסומות








 תגיות קשורות
לביבות מרק קובה סלק מרק סלק לביבות תפוחי אדמה סלט סלק לביבות בטטה

 מתכונים דומים
כדורי עוף פריכים כדורי עוף פריכים
 רגבקוק
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
שיפוד סינטה צרובה עם פיסטוק ורוטב ברביקיו שיפוד סינטה צרובה עם פיסטוק ורוטב ברביקיו - מתכון שף
 קובי מזרחי
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 1 אוהבים
מעדן כנפיים של עוף מעדן כנפיים של עוף
 אלי גרשון
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 7 אוהבים






 מתכוני וידאו
פסטה ועדשים
פסטה ועדשים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
18 מדרגים. 60 אוהבים
זמן: 00:01:59.6 | צפיות: 17,251

קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
 מאת: רחל מורדוך
דרוג מתכונים
26 מדרגים. 54 אוהבים
זמן: 00:04:34 | צפיות: 30,326

אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
 מאת: sapire
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 44 אוהבים
זמן: 00:07:50.4 | צפיות: 12,731


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.