זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: גיל סולומון :: פנקוטה עם סירופ תותים סמיך
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

פנקוטה עם סירופ תותים סמיך

 מתכון של גיל סולומון
נוצר ב - 16/02/11
זה קינוח מגניב שאני אוהב להכין ממש ביום שבאים חברים אבל בכיף מחזיק גם כמה ימים במקרר.

כשר
מנות: 5-6 מנות אחרונות (קינוחים) רמת קושי: קל זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול: 40 דקות זמן כולל: 180 דקות שיטות הכנה: בישול עונות: פסח, כל השנה שיקולים נוספים: בישול עם ילדים, מתאים לילדים, בישול רומנטי, בישול מהיר תגיות: פנקוטה, תותים, קינוח

  פנקוטה עם סירופ תותים סמיך
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
0.5 ליטר שמנת מתוקה
2 כף/ות תמצית וניל
7 גרם ג'לטין
1 קילו תות
350 גרם סוכר
   

אופן ההכנה:
הכנת הבסיס הלבן:
יוצקים את השמנת לסיר ומוסיפים את הג'לטין, הסוכר(כ-200 גרם) והתמצית וניל ומערבבים.
מביאים לרתיחה על אש גבוהה תוך כדי בחישה.
מנמיכים את האש ומבשלים כחמש דקות נוספות.
יוצקים ל-5-6 כלים אישיים (שימו לב שצריך להישאר מספיק מקום לסירופ - בערך חמישית מהמנה).
מצננים במקרר לפחות שעתיים.

הכנת הסירופ:
מנקים כקילו תותים וקוצצים אותם דק.
מחממים מחבת עמוקה ומעבירים אליה את התותים.
כאשר התותים מתחילים להתחמם, להתרכך ולהפריש נוזלים מוסיפים את שארית הסוכר. מצמצמים עד להגעה של סירופ סמיך תוך כדי ערבוב.

הערה: יש אפשרות להוסיף מרכיב אלכוהולי כמו ליקר פירותי כלשהו לסירופ התותים.

כאשר הסירופ התקרר והבסיס הלבן התקשה יוצקים מעל כל אחת מהכלים כמות סירופ שווה.

ציון 5

1 מדרגים. 2 אוהבים.
10,770 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


פנקוטה עם סירופ תותים סמיך
להרשמה
ולהוספת מתכון







 אין תגובות
  תגובות על פנקוטה עם סירופ תותים סמיך


 פרסומות








 תגיות קשורות
עוגת תותים מרק עגבניות מרק בטטה מרק קובה תותים פסטה ברוטב שמנת פנקוטה

 מתכונים דומים
עוגת   נפולאון במילוי קרם פטיסייר... עוגת נפולאון במילוי קרם פטיסייר...
 השף מישל סספורטס
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 0 אוהבים
גלידת וניל גלידת וניל - מתכון שף
 שמרית גולדברג, שפית הבית, ניופאן גורמה
דרוג מתכונים
3 מדרגים. 1 אוהבים
תלתלי שילר תלתלי שילר
 יעקב רוסו
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 1 אוהבים






 מתכונים נוספים של גיל סולומון
קיגל קיגל
 גיל סולומון
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 1 אוהבים
 לדף של גיל סולומון לחץ כאן
ריבת בצל ריבת בצל
 גיל סולומון
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 0 אוהבים
 לדף של גיל סולומון לחץ כאן


 מתכוני וידאו
עגבניות ממולאות בחציל
עגבניות ממולאות בחציל - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 35 אוהבים
זמן: 00:04:55.0 | צפיות: 12,951

מרק כרובית
מרק כרובית - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
11 מדרגים. 37 אוהבים
זמן: 00:04:22.7 | צפיות: 11,837

מרק פלפלים צהוב
מרק פלפלים צהוב - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
14 מדרגים. 26 אוהבים
זמן: 00:02:44.6 | צפיות: 5,458


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.