סלט כרוב עם צנוברים

מתכון של Tova Gaver

נוצר ב - 04/12/10
מתכון משולב מהמטבח הסיני והישראלי, קל להכנה, מתאים לכל ארוחה בשרית, מתאים כמנה ראשונה העומדת בזכות עצמה.

מטבח: בנוסח סיני • כשר
• מנות: 10-12 • מנות ראשונות, תוספות, סלטים • רמת קושי: קל • זמן כולל: 20 דקות • שיטות הכנה: טיגון בישול • שיקולים נוספים: בישול בריא, בישול צימחוני • תגיות: מנה ראשונה, מתכון שנתנה לי חברה, תוספת למנה עיקרית

לחץ על התמונה להגדלה

מרכיבים:

1 יחידות		כרוב לבן - פרוס דק מאוד!

0.25 כוס/ות		שמן קנולה - רבע כוס

0.25 כוס/ות		חומץ - רבע כוס

0.25 כוס/ות		רוטב סויה - רבע כוס

0.25 כוס/ות		סוכר חום - רבע כוס

0.5 כוס/ות		שומשום - חצי כוס

100 גרם		צנוברים - שקית קטנה

אופן ההכנה:
פורסים את הכרוב לפרוסות דקות מאוד, ומכניסים לקערה גדולה.
להכנת הרוטב:
מכניסים לסיר בישול קטן: שמן, חומץ, סויה וסוכר. מערבבים עד להרתחה והמסת הסוכר. מורידים מהאש ומצננים.
לוקחים מחבת יבשה, מניחים על הלהבה הקטנה ביותר של הכיריים, מחממים ומכניסים חצי כוס שומשום. קולים תוך ערבוב מתמיד, מורידים מהאש ומצננים. שופכים לתוך קערת הכרוב הפרוס.
לוקחים את אותו המחבת ומוסיפים לו קצת שמן, מניחים על הלהבה הכי קטנה ומוסיפים 100 גרם צנוברים. מטגנים תוך בחישה מתמדת, לא להשאיר את הצנוברים ללא השגחה, כיוון שהם עלולים להישרף!
מורידים מהכיריים ומצננים. מסננים את השמן מהצנוברים המטוגנים ומוסיפים אותם לקערת הכרוב.
שופכים את הרוטב מעל כל שאר המרכיבים, מערבבים היטב ומגישים לשולחן.

1 מדרגים. 1 אוהבים.
20,598 צפיות במתכון זה.

	תגובות
	דרג מתכון
	הוסף לאהובים

להרשמה
ולהוספת מתכון

רוצה להיות חבר של Tova Gaver?

	רשימת תגובות:

18/07/11

נכתב על ידי: bateli777

קל, מהיר, טעים . נהנינו מאוד, תודה !

תגובות לתגובה:
נכתב על ידי: Tova Gaver, ב: 2011-07-18 15:59:22 ברוכה הנכנסת לאתר מבשלים, קליטה נעימה והנאה מהתבשילים לך ולמשפחתך.

הוסף תגובה לתגובה

תגובות על סלט כרוב עם צנוברים