זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: דרור רוזנר :: חזה עוף צלוי במחבת פסים
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

חזה עוף צלוי במחבת פסים

 מתכון של דרור רוזנר
נוצר ב - 07/11/10
מתכון מהיר הכנה ודיאטתי של חזה עוף במחבת פסים. היתרון של צליה במחבת פסים היא כמות השמן המעטה שנדרשת על מנת לצלות את העוף וכמובן האסתטיקה של יצירת הפסים.

מטבח: בנוסח ישראלי כשר
מנות: 3-6 מנות עיקריות רמת קושי: קל זמן הכנה: 2 דקות זמן בישול: 13 דקות זמן כולל: 15 דקות שיטות הכנה: צלייה עונות: כל השנה שיקולים נוספים: בישול בריא, מתאים לילדים, בישול מופחת קלוריות, בישול מהיר תגיות: חזה עוף, עיקרית, דל קלוריות, אגוז מוסקט יין מתאים: יין לבן חצי יבש

  חזה עוף צלוי במחבת פסים
צילום דרור רוזנר
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
750 גרם חזה עוף - 6 יח' חתוכות של שניצל עוף
1 קורט אגוז מוסקט
1 כפית/ות פפריקה חריפה
0.5 כפית/ות פלפל שחור
3 כף/ות שמן קנולה
קורט מלח
   

אופן ההכנה:
מחממים את מחבת הפסים (כבדה ועבה) על אש נמוכה ורחבה ובעזרת מטלית נייר מורחים שמן על הפסים (אין צורך ליצור שלוליות שמן).

בזמן שהמחבת מתחממת, מערבבים את התבלינים בקערית ומורחים אותם על חזה העוף מכל צדדיו.

כאשר המחבת מתחילה ל"עשן" מניחים את חזה העוף אחד אחד, על מנת שלא להוריד את טמפרטורת המחבת. אין צורך לצופף, צולים בזוגות.

כאשר קצוות חזה העוף מלבינים זה הזמן להפוך. זמן הצליה הממוצע הוא 2 דקות מכל צד (תלוי במחבת ובגז כמובן).

לקבלת תוצאה מושלמת כל פעם, מומלץ בין כל צליה וצליה לנגב את המחבת בעזרת מגבת נייר ולשמן מחדש.

להגיש יחד עם סלט עלים, נבטים וגזר.

ציון 5

1 מדרגים. 2 אוהבים.
86,927 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


חזה עוף צלוי במחבת פסים
להרשמה
ולהוספת מתכון







 אין תגובות
  תגובות על חזה עוף צלוי במחבת פסים


 פרסומות









 תגיות קשורות
עוף עוף בתנור חזה עוף קציצות מרק עוף פרגיות תבשילי עוף

 מתכונים דומים
שוקיים בתנור שוקיים בתנור
 רחמים קטוע
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 0 אוהבים
קדירת  בקר ואורז קדירת בקר ואורז
 אופה במדבר
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
דג בנוסח צפון אפריקאי דג בנוסח צפון אפריקאי
 דרור רוזנר
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 1 אוהבים






 מתכונים נוספים של דרור רוזנר
טחינה טחינה
 דרור רוזנר
דרוג מתכונים
4 מדרגים. 1 אוהבים
 לדף של דרור רוזנר לחץ כאן
דים סאם במילוי עוף ובוק צו´י דים סאם במילוי עוף ובוק צו´י
 דרור רוזנר
דרוג מתכונים
3 מדרגים. 0 אוהבים
 לדף של דרור רוזנר לחץ כאן
פאייה עוף ושעועית ירוקה פאייה עוף ושעועית ירוקה
 דרור רוזנר
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 3 אוהבים
 לדף של דרור רוזנר לחץ כאן


 מתכוני וידאו
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
 מאת: רחל מורדוך
דרוג מתכונים
26 מדרגים. 54 אוהבים
זמן: 00:04:34 | צפיות: 30,326

אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
 מאת: sapire
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 44 אוהבים
זמן: 00:07:50.4 | צפיות: 12,731

עגבניות ממולאות בחציל
עגבניות ממולאות בחציל - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 35 אוהבים
זמן: 00:04:55.0 | צפיות: 13,142


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.