זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: אופה במדבר :: עוגת פאדג' שוקולד
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

עוגת פאדג' שוקולד

 מתכון של אופה במדבר
נוצר ב - 16/03/10
עוגת קינוח נהדרת לכל השנה ומתאימה גם לפסח. טעימה קרה, ועוד יותר טעימה כשהיא חמימה בתוספת רוטב תותים.

כשר
מנות: 12-14 מנות אחרונות (קינוחים) רמת קושי: בינוני זמן הכנה: 10 דקות זמן בישול: 19 דקות זמן כולל: 29 דקות שיטות הכנה: אפייה עונות: פסח, כל השנה שיקולים נוספים: מתאים לילדים תגיות: עוגת קינוח, עוגות לפסח, עוגת שוקולד

  עוגת פאדג' שוקולד



מרכיבים:
350 גרם שוקולד מריר - לפחות 65% קקאו, קצוץ
150 גרם מחמאה - אם רוצים שהעוגה תתאים לארוחה בשרית,אחרת, להשתמש בחמאה
5 יחידות ביצים - מופרדות
50 גרם סוכר לבן
2 כף/ות קמח תפוחי אדמה - להעביר בנפה
100 גרם שוקולד מריר - לציפוי
100 סמ"ק שמנת פרווה השף הלבן - לציפוי
3 כף/ות קקאו לאפיה - לציפוי
   

אופן ההכנה:
ממיסים את השוקולד והמחמאה בקערת מתכת מעל סיר עם מים רותחים(בן מארי). מסירים מן האדים ובוחשים לקבלת תערובת משחתית. מוסיפים את החלמונים אחד אחד ובוחשים. מעבירים את קמח תפוחי האדמה בנפה מעל תערובת השוקולד ובוחשים. מקציפים את החלבונים והסוכר עד לקבלת קצף נוקשה. מוסיפים לתוך תערובת השוקולד בתנועות עטיפה. יוצקים לתבנית עגולה או תבנית פאי מקרמיקה.
אופים בחום 180 מעלות 9 דקות . מנמיכים את הטמפרטורה ל 150 מעלות ואופים 10 דקות נוספות. לאחר שהעוגה התקררה, ממיסים שוקולד ושמנת פרווה, בוחשים לקבלת מרקם חלק ויוצקים על העוגה. מטלטלים קלות לציפוי כל פני העוגה למעט השוליים המעט מוגבהים.בוזקים את הקקאו דרך נפה מעל השוקולד המומס.

ציון 0

אין מדרגים. 5 אוהבים.
23,451 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


עוגת פאדג' שוקולד
להרשמה
ולהוספת מתכון







 אין תגובות
  תגובות על עוגת פאדג' שוקולד


 פרסומות








 תגיות קשורות
עוגת תפוחים עוגת שוקולד עוגת פירות עוגת דבש עוגת גבינה שוקולד שוקולד מריר

 מתכונים דומים
קינוח חגיגי קינוח חגיגי
 גולדי כירוג
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 2 אוהבים
שזיפים בזביון שזיפים בזביון - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
בוואריה פסיפלורה בוואריה פסיפלורה - מתכון שף
 שחר גרוסי
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים






 מתכונים נוספים של אופה במדבר
סלט קליל סלט קליל
 אופה במדבר
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 3 אוהבים
 לדף של אופה במדבר לחץ כאן
קציצות עוף ואורז (קיפודים) קציצות עוף ואורז (קיפודים)
 אופה במדבר
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 3 אוהבים
 לדף של אופה במדבר לחץ כאן
עוגת תפוחים עוגת תפוחים
 אופה במדבר
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
 לדף של אופה במדבר לחץ כאן


 מתכוני וידאו
דג בתנור עם תפוחי אדמה
דג בתנור עם תפוחי אדמה - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
19 מדרגים. 64 אוהבים
זמן: 00:01:15 | צפיות: 25,782

פסטה ועדשים
פסטה ועדשים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
18 מדרגים. 60 אוהבים
זמן: 00:01:59.6 | צפיות: 17,251

קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
 מאת: רחל מורדוך
דרוג מתכונים
26 מדרגים. 54 אוהבים
זמן: 00:04:34 | צפיות: 30,326


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.