זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: חיים כהן :: מרק פול עם כרוב ושומר
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

מרק פול עם כרוב ושומר

 מתכון של - מתכון עורך
נוצר ב - 20/01/10
זהו אחד מאותם מרקים שמשביחים טעמם ביום למחרת. למאושרים שבינינו המסוגלים לדחות סיפוקים מומלץ להכין את המרק יום טרם הארוחה ולהגישו מחומם.

כשר
מנות: 6 מרקים רמת קושי: קל שיטות הכנה: בישול עונות: חורף, כל השנה שיקולים נוספים: בישול צימחוני תגיות: מרקים, פול יבש יין מתאים: מרלו

  מרק פול עם כרוב ושומר
צילום דניאל לילה, סטיילינג עמית פרבר
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
250 גרם פול - יבש, מושרה לשמונה שעות לפחות במים קרים
1 בצל - בינוני פרוס דק
3 שום (שיניים) - קצוצות
2 שומר - ראשים פרוסים דק
מלח
פלפל
שמן זית
לחם שחור - פרוסות עבות של לחם כפרי כהה (שמספרן כמספר הסועדים)
1 כרוב - ראש כרוב קטן קצוץ
   

אופן ההכנה:
מחממים שלוש כפות שמן זית בסיר בינוני כבד ומטגנים בו את הבצל והשום עד לשקיפות. מוסיפים את הפול ומערבבים שלוש דקות. מוסיפים מים בנדיבות ומביאים לרתיחה. ממליחים ומפלפלים ומנמיכים את האש למינימום. מבשלים כשעה עד שהפול מתרכך. מוסיפים את הכרוב והשומר. מביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה למינימום ומבשלים רבע שעה. מסירים מהאש.

מטגנים את פרוסות הלחם בשמן זית. מניחים בצלחת של כל סועד פרוסת לחם ויוצקים עליה את המרק. מי שזכר לשמור את עלי השומר הקטנטנים – זה הרגע לפזר אותם על פני המרק.

ציון 3.5

2 מדרגים. 3 אוהבים.
6,189 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


מרק פול עם כרוב ושומר
להרשמה
ולהוספת מתכון







 רשימת תגובות:

26/04/11
נכתב על ידי: mozaika

פול לא נהייה רך אחרי בישול של שעה (אפילו אחרי השרייה) רק אחרי בישול של המון שעות

ולא מוסיפים לו מלח בתחילת הבישול רק אחרי שנהייה רך!



הוסף תגובה לתגובה

22/01/10
נכתב על ידי: tal019

The recipe is missing the amount of cabbage needed for the soup...please help...



הוסף תגובה לתגובה
  תגובות על מרק פול עם כרוב ושומר


 פרסומות



פרסומת







 תגיות קשורות
עוגת שוקולד עוגת גבינה לביבות מרק מרקים מרקים קרים פשטידות

 מתכונים דומים
מרק תפוחי אדמה מרק תפוחי אדמה
 צור דולב
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
מרק גריסים עם פול ירוק ואפונה
מרק גריסים עם פול ירוק ואפונה - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוג מתכונים
11 מדרגים. 21 אוהבים
| זמן: 00:01:54.6 | צפיות: 5,328
גספצ'ו גספצ'ו - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 3 אוהבים






 מתכונים נוספים של חיים כהן
אגסים אפויים בקרם שקדים אגסים אפויים בקרם שקדים - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
4 מדרגים. 18 אוהבים
אורז בחלב עם אשכוליות אדומות אורז בחלב עם אשכוליות אדומות - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
5 מדרגים. 8 אוהבים
אורז עם אטריות אורז עם אטריות - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 3 אוהבים


 מתכוני וידאו
פסטה ועדשים
פסטה ועדשים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
18 מדרגים. 60 אוהבים
זמן: 00:01:59.6 | צפיות: 17,251

קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
 מאת: רחל מורדוך
דרוג מתכונים
26 מדרגים. 54 אוהבים
זמן: 00:04:34 | צפיות: 30,326

אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
 מאת: sapire
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 44 אוהבים
זמן: 00:07:50.4 | צפיות: 12,731


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.