זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: bigjack :: מרק עדשים עשיר
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

מרק עדשים עשיר

 מתכון של bigjack
נוצר ב - 02/11/09
מרק סמיך, טעים ומשביע.

כשר
מרקים רמת קושי: קל שיטות הכנה: בישול עונות: חורף שיקולים נוספים: מתאים לילדים, בישול צימחוני תגיות: מרק עדשים, מרקים, בישול חורפי, נזיד עדשים

  מרק עדשים עשיר
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
500 גרם עדשים ירוקות - מושרות כשעתיים
1 בצל - גדול, קצוץ
3-4 שום (שיניים) - קצוצות
3 גזר - חתוכים לגפרורים
3-4 סלרי עלים - גבעולים קצוצים לקוביות
0.25 כוס/ות פטרוזיליה - או כוסברה, קצוצה
מלח
1 כף/ות אבקת מרק עוף
פלפל שחור - טחון
2-4 כף/ות כמון - טחון (רצוי טרי)
שמן זית
2 כף/ות מחמאה
2 ליטר מים - רותחים
   

אופן ההכנה:
מחממים שמן זית במחבת. מוסיפים בצל וגזר ומאדים לשקיפות.
מוסיפים שום ומחמאה ומערבבים. מוסיפים עדשים, סלרי ופטרוזיליה (או כוסברה). מערבבים ומוסיפים כ-2 ליטר מים רותחים, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק וכמון. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כשעה.

אני בשלב הזה אוהב לטחון חלקית את המרק בעזרת בלנדר מוט. זה נותן מרקם יותר סמיך, אבל זה לא חובה.
מבשלים עוד כחצי שעה עד שהעדשים רכות.

בהגשה אני מפזר בקערית מעל המרק מעט סלרי וכוסברה - פטרוזיליה קצוצים. אפשר להוסיף בצלחת ההגשה גבינה צהובה מגורדת או מעט שמנת לבישול.

ציון 5

3 מדרגים. 6 אוהבים.
303,677 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


מרק עדשים עשיר
להרשמה
ולהוספת מתכון







 אין תגובות
  תגובות על מרק עדשים עשיר


 פרסומות








 תגיות קשורות
עוגת שוקולד לביבות מרק עוף מרק עדשים מרקים מרקים קרים

 מתכונים דומים
סופה די לנסה סופה די לנסה
 אורנה אופיר
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
מרק הדלעת  של גלית מרק הדלעת של גלית - מתכון שף
 אבנר לסקין
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
מרק בצל מרק בצל - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 11 אוהבים






 מתכונים נוספים של bigjack
שקשוקה טריפוליטאית של דודה לאה שקשוקה טריפוליטאית של דודה לאה
 bigjack
דרוג מתכונים
6 מדרגים. 5 אוהבים
 לדף של bigjack לחץ כאן
צ'רשי - סלט דלעת טריפוליטאי צ'רשי - סלט דלעת טריפוליטאי
 bigjack
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 5 אוהבים
 לדף של bigjack לחץ כאן
כנפיים מטוגנות ומצופות כנפיים מטוגנות ומצופות
 bigjack
דרוג מתכונים
4 מדרגים. 3 אוהבים
 לדף של bigjack לחץ כאן


 מתכוני וידאו
פסטה ועדשים
פסטה ועדשים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
18 מדרגים. 60 אוהבים
זמן: 00:01:59.6 | צפיות: 17,251

קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
 מאת: רחל מורדוך
דרוג מתכונים
26 מדרגים. 54 אוהבים
זמן: 00:04:34 | צפיות: 30,326

אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
 מאת: sapire
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 44 אוהבים
זמן: 00:07:50.4 | צפיות: 12,731


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.