זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: קובי מזרחי :: אסאדו עם עצם צלוי בתנור
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

אסאדו עם עצם צלוי בתנור

 מתכון של קובי מזרחי - מתכון שף
נוצר ב - 28/10/09
אין טוב מנתח אסאדו ריחני ונימוח לקראת שצפוי בה גשם. אפס עבודה והתוצאה שווה מליון דולר.

מטבח: בנוסח ארגנטינאי כשר
מנות: 6 מנות עיקריות רמת קושי: בינוני זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול: 285 דקות זמן כולל: 300 דקות שיטות הכנה: צלייה עונות: חורף, סתיו, כל השנה תגיות: אסאדו, רוטב צימיצורי, בשר, ברבקיו יין מתאים: קברנה סוביניון, פורט

  אסאדו עם עצם צלוי בתנור
צילום קובי
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
2 קילו נתח אסאדו עם עצם - חתוך לרצועות אורך
1 כפית/ות צ'ילי יבש
1 כף/ות פלפל שחור - גרוס
1 כף/ות מלח גס
0.25 כוס/ות שמן קנולה
   

אופן ההכנה:
מחממים היטב תנור ל220 מעלות צלסיוס.

מפזרים על הנתחים את התבלינים ומשמנים. עושים מסאז' טוב לנתח כדי להחדיר את התבלינים.

מכניסים את הנתחים לתנור למשך 30 דקות.

מוציאים ומורידים את החום ל-150 מעלות.

מכסים את הנתח בניר אפיה ואוטמים עם יריעת כסף היטב.
מחזירים לתנור לעוד שלוש וחצי שעות.

מגישים עם רוטב צימיצורי.

מנה משגעת.

אני תמיד מכין בכל חג או ארוחה טובה.

נסו ותהנו
בהצלחה
קובי מזרחי
יועץ קולינרי


ציון 5

3 מדרגים. 2 אוהבים.
147,049 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


אסאדו עם עצם צלוי בתנור
להרשמה
ולהוספת מתכון







 רשימת תגובות:

29/10/12
נכתב על ידי: assafwei

כמה פשוט ככה טעים.

אני חושב שזו המנה עם היחס בין השקעה (גם במחיר) לטעם הכי גבוה שנתקלתי בו בחיים שלי.



תגובות לתגובה:
נכתב על ידי: AlexeySt, ב: 2015-01-11 17:21:17
משתמש במתכון הזה המון, ממש טעים! קובי, תודה
הוסף תגובה לתגובה
  תגובות על אסאדו עם עצם צלוי בתנור


 פרסומות









 תגיות קשורות
דגים בתנור דג בתנור עוף בתנור תפוחי אדמה בתנור בורקס קציצות עוף צלוי

 מתכונים דומים
אסאדו בתנור ביתי עם בצלצלים מקורמלים אסאדו בתנור ביתי עם בצלצלים מקורמלים - מתכון שף
 קובי מזרחי
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 2 אוהבים
נזיד עדשים חורפי נזיד עדשים חורפי
 נטליה קסרוטי
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
צלי כתף בעשבי תיבול וירקות צלי כתף בעשבי תיבול וירקות
 נטליה קסרוטי
דרוג מתכונים
5 מדרגים. 8 אוהבים






 מתכונים נוספים של קובי מזרחי
פסטה קייצית עם קלמטה ובזיליקום פסטה קייצית עם קלמטה ובזיליקום - מתכון שף
 קובי מזרחי
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 2 אוהבים
 לדף של קובי מזרחי לחץ כאן
כיכר לחם שיפון כיכר לחם שיפון - מתכון שף
 קובי מזרחי
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 0 אוהבים
 לדף של קובי מזרחי לחץ כאן
עוגת אורז בעטיפת חציל קלוי עוגת אורז בעטיפת חציל קלוי - מתכון שף
 קובי מזרחי
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 8 אוהבים
 לדף של קובי מזרחי לחץ כאן


 מתכוני וידאו
מרק כרובית
מרק כרובית - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
11 מדרגים. 37 אוהבים
זמן: 00:04:22.7 | צפיות: 12,312

מרק פלפלים צהוב
מרק פלפלים צהוב - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
14 מדרגים. 26 אוהבים
זמן: 00:02:44.6 | צפיות: 5,592

מרק גריסים עם פול ירוק ואפונה
מרק גריסים עם פול ירוק ואפונה - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
11 מדרגים. 21 אוהבים
זמן: 00:01:54.6 | צפיות: 5,328


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.