נוצר ב - 13/10/09 חומוס מכיוון שונה לחלוטין מזה המוכר לכולנו. מתוק ומלווה באורז לבן, נמס בפה, מתאים לימות החורף כשמחפשים מזון חם ומנחם המוכן בבישול מהיר וקל.
אופן ההכנה: שלב א' - מבשלים את החומוס במים עד לריכוך מלא.
שלב ב' - מכניסים לסיר נקי את כל הרכיבים עם החומוס הרך אך בלי האורז, מבשלים כ-30 דקות, מוסיפים את האורז ומבשלים שוב עד שהאורז מתרכך. אם חסר סוכר מוסיפים לפי הטעם האישי וטועמים.
אפשר לאכול גם כשהוא קר, אך הכי טעים - "נחות" חם ומפנק.
בתיאבון!
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
רוצה להיות חבר של Tova Gaver?
