זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: דרור רוזנר :: פאייה עוף ושעועית ירוקה
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

פאייה עוף ושעועית ירוקה

 מתכון של דרור רוזנר
נוצר ב - 04/10/09
זוהי גירסה קלה להכנת פאייה אשר אהובה על הכל, מילדים ועד מבוגרים.

מטבח: בנוסח ספרדי כשר
מנות: 6 מנות עיקריות, תבשילים ונזידים רמת קושי: בינוני זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול: 60 דקות זמן כולל: 75 דקות שיטות הכנה: טיגון בישול עונות: אביב, קיץ, סוכות, סתיו, ראש השנה, יום העצמאות שיקולים נוספים: בישול בריא, מתאים לילדים תגיות: אורז, עוף, זעפרן, שעועית ירוקה

  פאייה עוף ושעועית ירוקה
צילום דרור רוזנר
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
6 יחידות שוקיים עוף
5 כף/ות שמן זית
2 יחידות עגבניות - בשלות קצוצות גס
250 גרם שעועית ירוקה - חתוכה
3 יחידות פלפל מתוק - אדום, צהוב, ירוק, חתוך לרצועות
5 כוס/ות ציר - עוף או דגים
2 כוס/ות אורז בסמטי
2 כפית/ות פפריקה חריפה
1 כפית/ות רוזמרין - עלים
1 קורט זעפרן - חוטים
1 כפית/ות מלח גס
   

אופן ההכנה:
על להבה גבוהה בתוך פאיירה או סוטאז' (או סיר רחב אחר) מטגנים את שוקי העוף בשמן הזית עד להשחמה.

מוסיפים את הפלפל אדום, צהוב, ירוק חתוכים לרצועות, לתוך כלי הבישול וממשיכים בטיגון ערבוב.

לאחר שהפלפל נצרב מכל צדדיו מוסיפם את השעועית הירוקה ומערבבים בעדינות.

אל התבשיל מוסיפים את העגבניות הקצוצות ומערבבים עד להתרככות.

מוסיפים את הציר והתבלינים, מערבבים ומביאים לרתיחה.

מנמיכים את הלהבה, מניחים מכסה ומבשלים על סף רתיחה במשך 45 דקות עד שעה.

מביאים את התבשיל לרתיחה ומוסיפים את האורז.

מרתיחים את התבשיל ומתקנים תיבול. מכסים את כלי הבישול ומבשלים עד שהאורז נספג.

משאירים להתקרר 10 דקות מכוסה, ומגישים לשולחן.

ציון 5

2 מדרגים. 3 אוהבים.
36,961 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


פאייה עוף ושעועית ירוקה
להרשמה
ולהוספת מתכון







 אין תגובות
  תגובות על פאייה עוף ושעועית ירוקה


 פרסומות








 תגיות קשורות
עוף עוף בתנור חזה עוף קציצות מרק עוף פרגיות תבשילי עוף

 מתכונים דומים
פטטה סופריטו פטטה סופריטו - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
4 מדרגים. 11 אוהבים
מעורב ירושלמי בסיר בישול מעורב ירושלמי בסיר בישול
 Tova Gaver
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 1 אוהבים
חמין מקרוני חמין מקרוני
 revital
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 2 אוהבים






 מתכונים נוספים של דרור רוזנר
טחינה טחינה
 דרור רוזנר
דרוג מתכונים
4 מדרגים. 1 אוהבים
 לדף של דרור רוזנר לחץ כאן
דים סאם במילוי עוף ובוק צו´י דים סאם במילוי עוף ובוק צו´י
 דרור רוזנר
דרוג מתכונים
3 מדרגים. 0 אוהבים
 לדף של דרור רוזנר לחץ כאן


 מתכוני וידאו
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
 מאת: רחל מורדוך
דרוג מתכונים
26 מדרגים. 54 אוהבים
זמן: 00:04:34 | צפיות: 30,326

אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
 מאת: sapire
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 44 אוהבים
זמן: 00:07:50.4 | צפיות: 12,731

עגבניות ממולאות בחציל
עגבניות ממולאות בחציל - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 35 אוהבים
זמן: 00:04:55.0 | צפיות: 13,142


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.