זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: חיה אילונה דר :: תבשיל אורז עם מאש
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

תבשיל אורז עם מאש

 מתכון של חיה אילונה דר
נוצר ב - 29/09/09
המאש הינה קטניה, הנקראת גם אפונה סינית או שעועית מונג. בעלת ערכים תזונתיים מצויינים, מכילה המון סיבים תזונתיים, חלבונים,ויטמינים ומינרלים כמו ברזל, קלה לעיכול.ההודים משתמשים בה להכנת ה"דהאל" תבשיל הודי בסיסי.
שכחתי להוסיף - טעמה נפלא, מוסיפה מס ערך מוסף לאורז.


כשר
מנות: 5-6 תוספות זמן בישול: 30 דקות שיטות הכנה: בישול עונות: כל השנה שיקולים נוספים: בישול בריא, בישול צימחוני תגיות: צימחוני, אוכל בריאות, אורז, תוספות

  תבשיל אורז עם מאש
צילום חיה דר
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
1 כוס/ות אורז - מסוגים שונים:מלא,בסמטי,בר,
1 כוס/ות מאש
1 בצל - קצוץ
2 שום (שיניים) - כתושות
1 כוס/ות עגבניות - קלופות, חתוכות לקוביות
מלח
2 כף/ות רוטב סויה - רוטב
0.5 כפית/ות אבקת קארי - טחון
זנגביל - קורט
2 כף/ות שמן זית
פלפל שחור
   

אופן ההכנה:
משרים את המאש במים למשך לילה.
למחרת משרים את האורז במים למשך מחצית השעה.
אפשר להכין את כל התבשיל בסיר אחד אך אישית אני מעדיפה לתת לכל חלק את כבודו..יש הבדל בפיניש!.
מכינים 2 סירים בינוניים. באחד מבשלים את המאש השרוי והשטוף עם 2 כוסות מים ומעט מלח במשך 30 דקות, או עד שמתרכך.
במקביל מבשלים את האורז השטוף עם מעט מלח 20 דקות (תלוי בסוג האורז,כמובן, אם מלא אז בישול של 30 דקות).
במחבת מזהיבים בצל ושום בשמן זית, מוסיפים את העגבניות ובוחשים. מוסיפים את הסויה, התבלינים ומלח לפי הטעם, מבשלים עד שהרוטב מסמיך קלות.
סידור המנה: מעבירים לקערה את האורז, מוסיפים את המש ולבסוף את הרוטב. מערבבים, טועמים, מתקנים תיבול לפי הטעם, לטאץ' נוסף זורים מעל גרגירי רימון.
בתאבון ולבריאות!

ציון 5

3 מדרגים. 9 אוהבים.
47,608 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


תבשיל אורז עם מאש
להרשמה
ולהוספת מתכון







 רשימת תגובות:

07/12/11
נכתב על ידי: מעין88

הכנתי ויצא מעולה! תודה על אחלה מתכון!



תגובות לתגובה:
נכתב על ידי: חיה אילונה דר, ב: 2012-01-25 23:10:40
שמחה לשמוע את העידכון הטעים:-)
הוסף תגובה לתגובה

25/12/09
נכתב על ידי: Lizagmon

נראה מעולה, ינוסה בקרוב!



תגובות לתגובה:
נכתב על ידי: חיה אילונה דר, ב: 2009-12-28 17:44:15
חן,חן,נסי ותהנו.
הוסף תגובה לתגובה

02/10/09
נכתב על ידי: ורדושית

אוהבת את המתכונים שלך,נשמע ונראה מעולה. נכנס לרשימת מתכוניי האהובים,תודה וחג שמח!



הוסף תגובה לתגובה
  תגובות על תבשיל אורז עם מאש


 פרסומות








 תגיות קשורות
אורז תבשיל תבשילים תבשילי קדירה תבשילי חורף תבשילי אורז תבשילי עוף

 מתכונים דומים
כבד עם תפוחי אדמה כבד עם תפוחי אדמה
 nav2810
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 0 אוהבים
אורז בסמטי אדום
אורז בסמטי אדום
 sapire
דרוג מתכונים
3 מדרגים. 12 אוהבים
| זמן: 00:06:05.2 | צפיות: 4,059
סלט מיונז עם טונה סלט מיונז עם טונה
 יוכי גלבוע זכאי
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 1 אוהבים






 מתכונים נוספים של חיה אילונה דר
עוגת שוקולד -שחיתות עוגת שוקולד -שחיתות
 חיה אילונה דר
דרוג מתכונים
4 מדרגים. 8 אוהבים
 לדף של חיה אילונה דר לחץ כאן
חלה מתוקה עם דבש, צימוקים וצנובר חלה מתוקה עם דבש, צימוקים וצנובר
 חיה אילונה דר
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 1 אוהבים
 לדף של חיה אילונה דר לחץ כאן
עוף עם חיטה עוף עם חיטה
 חיה אילונה דר
דרוג מתכונים
3 מדרגים. 6 אוהבים
 לדף של חיה אילונה דר לחץ כאן


 מתכוני וידאו
עגבניות ממולאות בחציל
עגבניות ממולאות בחציל - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 35 אוהבים
זמן: 00:04:55.0 | צפיות: 12,790

מרק כרובית
מרק כרובית - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
11 מדרגים. 37 אוהבים
זמן: 00:04:22.7 | צפיות: 11,707

מרק פלפלים צהוב
מרק פלפלים צהוב - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
14 מדרגים. 26 אוהבים
זמן: 00:02:44.6 | צפיות: 5,407


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.