נוצר ב - 18/08/09 המנה הכי קלאסית והכי פשוטה בעולם. דומה כי לכל בשלן/ית מתחיל/ה יש מתכון כזה, אבל כאן מוצגים באופן בלעדי כמה פטנטים מנצחים. הכמויות לארבעה, למרות ששני סועדים רעבים במצב רוח רומנטי (או רומנטים במצב רוח רעב) יוכלו לכמות הזו בנקל.
אופן ההכנה: מתחילים עם השמן. מערבבים בקערה קטנה את השמן, הרוזמרין, השום, מעט מלח ופלפל. מניחים את הקערה בצד לשעה.
נוטלים תבנית בינונית ומרפדים אותה בנייר אלומיניום. מניחים בה את חלקי העוף ומברישים אותם בתערובת השמן. מסדרים את חתיכות תפוחי האדמה בצפיפות סביב נתחי העוף. מטפטפים עליהם בצורה אחידה את השמן הריחני. בוזקים עוד מעט מלח ומכניסים לתנור שחומם ל-200 מעלות וכאן בא הפטנט. את התבנית עם העוף מציבים באמצע גובה התנור. בבסיס התנור מניחים סיר עם מים. המים יגרמו לעוף להיצלות מחד, אך לשמור על עסיסיות מאידך והשמחה תהיה רבה במיוחד. צולים שעה.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
רוצה להיות חבר של חיים כהן?
פוסטים קשורים: 
הוסף תגובה לתגובה
