זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: צור דולב :: עוף ממולא
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

עוף ממולא

 מתכון של צור דולב
נוצר ב - 16/08/09
אורז מלא, שקדים, פטריות, ירוקים...
בקיצור.. מעדן.


כשר
מנות: 4-5 מנות עיקריות רמת קושי: בינוני זמן הכנה: 30 דקות זמן בישול: ארוך אך שווה את ההשקעה דקות שיטות הכנה: אפייה שיקולים נוספים: בישול בריא תגיות: עיקרית, עוף ממולא

  עוף ממולא
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
1 עוף שלם - מנוקה משומן ועור מיותר
1 צרור / חבילה פטרוזיליה
1 צרור / חבילה כוסברה
1 יחידות פטריות - קופסת שימורים
100 גרם שקד - שקדים מולבנים
2 כוס/ות אורז מלא
1 כוס/ות שמן זית
1 כוס/ות לאגר
1 יחידות שום (ראש) - מפורק
מלח
1 כף/ות כורכום
2 כף/ות פפריקה
0.5 ליטר צ'ילי טחון
   

אופן ההכנה:
מבשלים את האורז עם כפית מלח עד שהוא מתחיל להיות רך.
מקררים.

קוצצים את הפטרוזיליה והכוסברה, מערבבים עם הפטריות, השקדים חצי כוס שמן זית והאורז המקורר.
מתבלים עם:
כף כורכום, כף פפריקה, כפית מלח וחצי כף צ'ילי.

מעסים את העוף עם כף פפריקה (מי שאוהב- חריפה) וקצת שמן זית.
שמים חצי מכמות שיני השום בעוף.
ממלאים את העוף עד הסוף כולל את הרווח בין העור לעוף.

מכניסים לשקית אפיה (קוקי) את העוף הממולא, ואת המילוי והשום שנשאר, שופכים פנימה את שמן הזית והבירה.
סוגרים טוב!! מכסים בנייר אלומיניום
ואופים בחום 220 מעלות לפחות שעתיים.

בתאבון !!

ציון 4.5

2 מדרגים. 1 אוהבים.
19,348 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


עוף ממולא
להרשמה
ולהוספת מתכון







 אין תגובות
  תגובות על עוף ממולא


 פרסומות








 תגיות קשורות
עוף ממולאים עוף בתנור חזה עוף מרק עוף עוף צלוי תבשילי עוף

 מתכונים דומים
כבד עם תפוחי אדמה כבד עם תפוחי אדמה
 nav2810
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 0 אוהבים
שפטה - קציצות בשר ובורגול - מתכון נאשדידני שפטה - קציצות בשר ובורגול - מתכון נאשדידני
 שחורפליץ
דרוג מתכונים
12 מדרגים. 25 אוהבים
חמין צמחוני חמין צמחוני
 רחמים קטוע
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 0 אוהבים






 מתכונים נוספים של צור דולב
פסטה שמנת פטריות פסטה שמנת פטריות
 צור דולב
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 0 אוהבים
 לדף של צור דולב לחץ כאן
כרעיים עם חבושים, דבש ורימון כרעיים עם חבושים, דבש ורימון
 צור דולב
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 2 אוהבים
 לדף של צור דולב לחץ כאן


 מתכוני וידאו
דג בתנור עם תפוחי אדמה
דג בתנור עם תפוחי אדמה - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
19 מדרגים. 65 אוהבים
זמן: 00:01:15 | צפיות: 25,359

פסטה ועדשים
פסטה ועדשים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
18 מדרגים. 61 אוהבים
זמן: 00:01:59.6 | צפיות: 16,985

קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
 מאת: רחל מורדוך
דרוג מתכונים
26 מדרגים. 55 אוהבים
זמן: 00:04:34 | צפיות: 30,082


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.