זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: שחר גרוסי :: מאפינס תפוזים ופרג
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

מאפינס תפוזים ופרג

 מתכון של שחר גרוסי - מתכון שף
נוצר ב - 26/07/09
מאפינס פרג ביתי ועשיר

מנות: 6 עוגות ועוגיות, מנות אחרונות (קינוחים) רמת קושי: קל זמן הכנה: 30 דקות זמן בישול: 25-30 דקות זמן כולל: 60 דקות שיטות הכנה: אפייה עונות: פורים, כל השנה שיקולים נוספים: בישול עם ילדים, מתאים לילדים תגיות: מאפינס, עוגות, קינוח, פרג

  מאפינס תפוזים ופרג
צילום שחר גרוסי
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
185 גרם חמאה
180 גרם סוכר
2 יחידות תפוז - גרידה
3 יחידות חלמונים
3 יחידות חלבונים
300 גרם שמנת חמוצה
350 גרם קמח תופח - מנופה
25 גרם פרג
   

אופן ההכנה:
1. להבריש תבניות מאפינס בחמאה מומסת ולקמח קלות על מנת למנוע הידבקות, ולחמם תנור ל 170 מעלות.
2. להקציף חמאה רכה וסוכר לתערובת חלקה ולהוסיף את הגרידת תפוז,
להוסיף את החלמונים אחד אחרי השני תוך כדי עירבוב ולאחר מכן את השמנת חמוצה ולאחד את המרכיבים.
3. להוסיף לתערובת את זרעי הפרג והקמח ולבחוש בתנועות קיפול.
4. להקציף את החלבונים בקערה נפרדת עד לקבלת מרקם יציב.
5. להוסיף את החלבונים המוקצפים לתערובת ולבחוש בתנועות קיפול, למלא תבניות בתערובת עד לגובה 3\2 ולאפות ב 170 מעלות ניתן להשתמש בקיסם לאינדיקצית הכנה.

סירופ:
1.בסיר קטן, לחמם מיץ משני התפוזים, מיץ מלימון אחד, כוס מים, כוס סוכר, שליש כוס ליקר תפוזים (ניתן להשתמש בברנדי כתחליף), ומקל קינמון.
2. ליצוק מהסירופ על המאפינס לאחר האפיה.
בתיאבון !

ציון 5

2 מדרגים. 0 אוהבים.
8,017 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


מאפינס תפוזים ופרג
להרשמה
ולהוספת מתכון







 רשימת תגובות:

27/07/09
נכתב על ידי: ערן נחשון

קל להכנה וטעים מאוד תודה שחר



הוסף תגובה לתגובה
  תגובות על מאפינס תפוזים ופרג


 פרסומות








 תגיות קשורות
מיץ תפוזים עוף בתפוזים עוגות לפסח מאפינס תפוזים עוגת תפוזים סלט תפוזים

 מתכונים דומים
פנקייק פנקייק
 taltulit
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
עוגת גבינה חלומית עוגת גבינה חלומית
 Mהחיטה
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 1 אוהבים
גלידת שוקולד עשירה   גלידת שוקולד עשירה - מתכון שף
 אבנר לסקין
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 0 אוהבים






 מתכונים נוספים של שחר גרוסי
סופלה שוקולד סופלה שוקולד - מתכון שף
 שחר גרוסי
דרוג מתכונים
3 מדרגים. 12 אוהבים
 לדף של שחר גרוסי לחץ כאן
מרק כתומים מרק כתומים - מתכון שף
 שחר גרוסי
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 4 אוהבים
 לדף של שחר גרוסי לחץ כאן


 מתכוני וידאו
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
 מאת: רחל מורדוך
דרוג מתכונים
26 מדרגים. 54 אוהבים
זמן: 00:04:34 | צפיות: 30,326

אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
 מאת: sapire
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 44 אוהבים
זמן: 00:07:50.4 | צפיות: 12,731

עגבניות ממולאות בחציל
עגבניות ממולאות בחציל - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 35 אוהבים
זמן: 00:04:55.0 | צפיות: 13,142


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.