זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: ערן נחשון :: חזה עוף בלימון
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

חזה עוף בלימון

 מתכון של ערן נחשון - מתכון שף
נוצר ב - 12/07/09
קוביות חזה עוף ברוטב לימון טבעי.

מטבח: בנוסח סיני כשר
מנות: 2 מנות עיקריות רמת קושי: קל זמן בישול: 10 דקות זמן כולל: 40 דקות שיטות הכנה: צלייה עונות: כל השנה תגיות: חזה עוף, עוף בלימון

  חזה עוף בלימון
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
500 גרם חזה עוף - חתוך לקוביות 2 ס"מ על 2 ס"מ
2 יחידות לימון - פרוסים דק
למרינדה (מישרה):
2 יחידות חלבונים
2 כף/ות קורנפלור
2 כף/ות יין לבן יבש
קורט מלח
פלפל לבן
לרוטב:
1.5 כוס/ות מים
מיץ לימון - סחוט משני לימונים
6 כף/ות סוכר
2 כף/ות רוטב סויה - קיקומן
4 כף/ות יין לבן יבש
לקשירת הרוטב:
2 כף/ות קורנפלור - מדולל ב 4 כפות מים
לקישוט:
4 יחידות בצל ירוק - קצוץ
לטיגון:
4 כף/ות שמן קנולה
   

אופן ההכנה:
*מערבבים את העוף בקערה עם כל חומרי המישרה ומשהים ל-30 דקות. מסננים היטב.

*בקערה נפרדת מערבבים היטב את כל חומרי הרוטב.

*מחממים שמן במחבת ומטגנים את נתחי העוף עד שצבען הופך לבן.

* מוסיפים את הלימונים הפרוסים ומערבבים עוד כדקה.

*מוסיפים את הרוטב וכשרותח מוסיפים את הקורנפלור המדולל במים תוך כדי ערבוב. מרתיחים שוב, מפזרים את הבצל הירוק ומכבים.

ציון 5

4 מדרגים. 6 אוהבים.
76,197 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


חזה עוף בלימון
להרשמה
ולהוספת מתכון







 רשימת תגובות:

22/04/10
נכתב על ידי: גיורארליך

לא מכיר אותך אך כל מתכון שלך באתר .. מעורר בי קריאות התפעלות..כבר בשלב המרכיבים. למרות שהמתכונים נראים יותר מדי מאתגרים לעצלנות הטבעית שלי - הם פשוטים ונראים מאד קלים להכנה. הרבה תודה. הטעם שלך מעווולה וטעים בעיני!!



תגובות לתגובה:
נכתב על ידי: ערן נחשון, ב: 2010-04-22 20:45:09
תודה.
הוסף תגובה לתגובה

07/08/09
נכתב על ידי: sariti

ערן שלום אהבתי את המתכון, ועוד בפרט שבני ביתי אוהבים מיני מאכלים מחזה עוף, רק שאלה לי אליך האם אפשר לוותר על החלבונים? או להמיר במשהו אחר? המתכון קליל נעים ונראה טעים המון תודההההההההההההההההההה.



תגובות לתגובה:
נכתב על ידי: ערן נחשון, ב: 2009-08-10 21:27:44
תודה sariti!ניתן לוותרעל החלבונים ואין צורך להמיר במשהו אחר.התוצאה הסופית תהיה מעט שונה אבל טעיימה
הוסף תגובה לתגובה
  תגובות על חזה עוף בלימון


 פרסומות








 תגיות קשורות
עוף עוף בתנור חזה עוף קציצות מרק עוף פרגיות תבשילי עוף

 מתכונים דומים
השוק של אילנית השוק של אילנית
 אלי גרשון
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 0 אוהבים
פרגיות ואורז ברוטב חמוץ מתוק פרגיות ואורז ברוטב חמוץ מתוק
 רחמים קטוע
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 1 אוהבים
כנפיים ברוטב חריף מתוק כנפיים ברוטב חריף מתוק
 רחמים קטוע
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים






 מתכונים נוספים של ערן נחשון
עוגת בננות עוגת בננות - מתכון שף
 ערן נחשון
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 2 אוהבים
 לדף של ערן נחשון לחץ כאן
סלט ערמונים סלט ערמונים - מתכון שף
 ערן נחשון
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 1 אוהבים
 לדף של ערן נחשון לחץ כאן


 מתכוני וידאו
פסטה ועדשים
פסטה ועדשים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
18 מדרגים. 60 אוהבים
זמן: 00:01:59.6 | צפיות: 17,251

קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
 מאת: רחל מורדוך
דרוג מתכונים
26 מדרגים. 54 אוהבים
זמן: 00:04:34 | צפיות: 30,326

אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
 מאת: sapire
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 44 אוהבים
זמן: 00:07:50.4 | צפיות: 12,731


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.