זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: shanny :: טורטליני ברוטב בשמל פיקנטי
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

טורטליני ברוטב בשמל פיקנטי

 מתכון של shanny
נוצר ב - 09/07/09
טורטליני במילוי פטריות וגבינות של שטראוס עם רוטב שלי.

מטבח: בנוסח ים תיכוני כשר
מנות: 4 מנות ראשונות, מנות עיקריות רמת קושי: קל זמן בישול: 10 דקות זמן כולל: 20 (עם הרתחת המים לטורטליני) דקות שיטות הכנה: בישול עונות: כל השנה שיקולים נוספים: בישול צימחוני, בישול מהיר תגיות: פסטה, קל מאד

  טורטליני ברוטב בשמל פיקנטי
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
400 גרם טורטליני - פטריות עם גבינות של שטראוס
0.25 גרם חמאה
2 כף/ות קמח חיטה מלאה - אפשר גם קמח רגיל
1 כוס/ות חלב
1 כפית/ות אבקת מרק פטריות
קורט פלפל שחור
25-50 גרם גבינת רוקפור - תלוי בטעם
   

אופן ההכנה:
מרתיחים מים ומבשלים את הטורטליני לפי הוראות היצרן, מסננים ושמים בצד.
ממיסים את החמאה במחבת או סיר, כשהחמאה נמסה מוסיפים כף או שניים של קמח. מערבבים מהר והייטב עד שנוצרת רביכה.
מוסיפים חלב בהדרגה כל פעם, תוך כדי ערבוב מהיר (מניחים לרביכה לספוג את החלב עד שהרביכה הופכת לרוטב) אם הרביכה לא הופכת לרוטב ולא סופגת את החלב - מורידים קצת מהאש ומערבבים.
מוסיפים כף אבקת מרק ופלפל שחור ומערבבים.
מסירים את המחבת או הסיר מהאש ומוסיפים גבינת רוקפור מפוררת ומערבבים טוב טוב טוב ומהר מהר מהר.... זהו!

יוצקים על הטורטליני ונהנים!

ציון 0

אין מדרגים. 0 אוהבים.
6,173 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


טורטליני ברוטב בשמל פיקנטי
להרשמה
ולהוספת מתכון







 אין תגובות
  תגובות על טורטליני ברוטב בשמל פיקנטי


 פרסומות








 תגיות קשורות
קציצות מרק קובה פיצה פיקנטי קציצות ברוטב פסטה ברוטב שמנת פסטה ברוטב עגבניות

 מתכונים דומים
אוכף טלה ממולא ערמונים ופטריות אוכף טלה ממולא ערמונים ופטריות
 סלבה ברגר
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
מרק סרטנים מרק סרטנים - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
גלילות חזה עוף ברוטב חרדל וטחינה גלילות חזה עוף ברוטב חרדל וטחינה
 תום גלס
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים






 מתכונים נוספים של shanny
ממליגה במילוי גבינות ממליגה במילוי גבינות
 shanny
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 0 אוהבים
 לדף של shanny לחץ כאן
לחם ממולא לחם ממולא
 shanny
דרוג מתכונים
אין מדרגים. 0 אוהבים
 לדף של shanny לחץ כאן


 מתכוני וידאו
עגבניות ממולאות בחציל
עגבניות ממולאות בחציל - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 35 אוהבים
זמן: 00:04:55.0 | צפיות: 13,142

מרק כרובית
מרק כרובית - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
11 מדרגים. 37 אוהבים
זמן: 00:04:22.7 | צפיות: 12,312

מרק פלפלים צהוב
מרק פלפלים צהוב - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
14 מדרגים. 26 אוהבים
זמן: 00:02:44.6 | צפיות: 5,592


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.