נוצר ב - 03/07/09 פטנט מופלא למנה קטנה ונעימה של ערב לח. אין בכלל עבודה, חוץ מקניות ועיבוד בבלנדר. במרכול מוכרים סלק מבושל בוואקום, שחוסך הליך מעצבן של קילוף ובישול.
בזיליקום- מעט עלי בזיליקום לקישוט או צרור קטן של עירית קצוצה
אופן ההכנה: מכאן הכול פשוט. מכניסים לבלנדר או למעבד מזון את הסלק, היוגורט, מעט מלח ומיץ לימון. מעבדים עד לקבלת מרק סמיך ואחיד. הצבע משגע. מעבירים את המרק לקערה, מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעות אחדות. מגישים עם קישוט עלי בזיליקום או עירית קצוצה. מותר לבזוק מעט פלפל גרוס גס.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
רוצה להיות חבר של חיים כהן?
פוסטים קשורים: 
