| מתוך המדריך |
ארטישוק
טבחי ארמון המלוכה הצרפתי ידעו בדיוק איך אוהבת קתרינה דה מדיצ'י את הארטישוק שלה: פרוס לרבעים, מטוגן בבלילת קמח וביצים ומזולף בלימון.
|
|
|
|
|
| המתכון השבועי |
ירקות ירוקים בשמן זית ושום
חיים כהן - מתכון עורך
החורף הוא שעתם היפה של כמה מטובי הירקות הירוקים. בתבשיל הטעים הזה חוגגים יחדיו כרוב ניצנים, ברוקולי, שעועית ירוקה ותרד, ואם יש לכם סבלנות, אפשר לצרף גם לבבות ארטישוק טריים.
|
|
|
| עוד מהירוק ירוק הזה |
|
|
|
|
| פוסט נבחר |
טיול אוכל בנצרת
מאת: רונית ורד
מתאריך: 13/11/08
אין עוד עיר בארץ שהאוכל נוכח בה באופן בולט כל כך, שתושביה גאים כל כך במטבח האזורי המסורתי, שמזמנת לחובב התענוגות הגסטרונומיים שפע של גירויים בלתי פוסקים.
|
|
|
|
