| מתוך המדריך |
מרקים
כשהימים מתקצרים והטמפרטורות יורדות מרק היא כבר לא מילה גסה. זה הזמן לחשוב מחדש על סירי מרק מהבילים, ולהוריד מלמעלה את הקדירות הכבדות המשמשות לתבשילי הימים הקרים.
|
|
|
|
|
| המתכון השבועי |
מרק דגים בסגנון איטלקי
אלי לנדאו - מתכון עורך
החשיבות והפופולריות של המרק אצל עמי העולם כולם, מקבלות משנה תוקף ועוצמה כשמדובר במרקי דגים. וזה נכון לא רק אצל אלה השוכנים לחופי ים, אלא לכל מי שחי בסמיכות לגדת אגם, שפת נהר, או מקווה מים אחר. כלומר לכולם. ברוב המקרים, מרק דגים לא יהיה מנה אחת אלא הארוחה כולה.
|
|
|
| חגיגה ים-תיכונית של מרקי דגים |
|
|
|
|
| פוסט נבחר |
בשבחי הארטישוק הירושלמי
מאת: רונית ורד
מתאריך: 16/10/08
צורת הפקעות המחוטטות, המזכירות את האצבעות המעוותות של חולי הצרעת, החשידה אותו כגורם למחלה שהילכה אימים על אנשי התקופה וחתמה את הגולל על תדמיתו המפוקפקת.
|
|
|
|
