| מתוך המדריך |
דבש
בתקופת המקרא הגישו אבות אבותינו לאהובותיהן אשישים, עוגות מתוקות עשויות עדשים טחונים, מעורבבים בדבש ומטוגנים. האשורים, המצרים, היונים והרומאים הכינו אף הם סוגים שונים של פנקייק מטוגנים ומתובלים בדבש.
|
|
|
|
|
| המתכון השבועי |
סינייה של סרדינים
חיים כהן - מתכון עורך
הסינייה היא בעצם הכלי, תבנית שהוכנסה לתנור או לטאבון ובתוכה שכבות של בשר או דגים, מכוסים בטחינה או בעגבניות כדי שלא יתייבשו. בעברית הפכה הסינייה למנה. לפניכם גירסא טעימה במיוחד, עם סרדינים, שכדאי להגיש עם סלט עגבניות חריף.
|
|
|
| מה חדש |
תחרות מתכוני דבש לראש השנה
העלו לאתר מתכונים שברשימת המרכיבים שלהם מופיע דבש, ותוכלו לזכות במארזי דבש ושמן זית, מתנת "יד מרדכי", או בהזדמנות לבשל עם חיים ואלי. חברי קהילה שכבר העלו מתכונים המכילים דבש יכולים לסמן את המתכונים לאחור.
לפרטים נוספים...
|
|
|
|
|
| פוסט נבחר |
דרכים צדדיות
מאת: רונית ורד
מתאריך: 21/08/08
יש זמן הודו, יש זמן סיני ויש זמן גלילי עצל ומלא קסם. בר יין בראש פינה, שני יקבים, לחמי שיפון תוצרת בית והפונדק החדש של בעלי מסעדת "אלומה". סוף שבוע צפוני של יין ואוכל.
|
|
|
|
