זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: מהחי (בשר ועופות) :: בקר, עגל / פרה :: שריר אחורי בקר
בקר, עגל / פרה
> אווזית
> אנטרקוט
> בשר בקר
> בשר בקר טחון
> בשר בקר לצלי
> בשר לצלי קדירה
> חזה בקר
> ירכה
> כתף בקר
> מוח עצם
> סינטה בקר
> עגל חלב
> עצמות בקר
> פאלדה
> פוליקה
> פילה בקר
> פילה מדומה
> צוואר בקר
> קוט דה בף
> ראש הירך
> שייטל
> שפונדרה
> שריר אחורי בקר
> שריר קדמי בקר
> חלקי פנים בקר
מרכיבים
> מהחי (בשר ועופות)
> מהצומח
> מהים
> מוצרי חלב / גבינות
> נוזלים
> תבלינים ונותני טעם
> מרכיבים מוכנים
> אחר

ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה


הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מרכיבים |  מטבחים |  שיטות הכנה |  סוגי מנות |  עונות ומועדים |  שיקולים מיוחדים |  כלי מטבח | 

בקר, עגל / פרה

שריר אחורי בקר

שם נוסף: פולי, בקר, אגוז, בקר
השוק האחורית, שריר אחורי (כמו הקדמית) מתאימה לצלייה ארוכה (אוסובוקו), אולם רק בלית ברירה, כי היא פחות טעימה. חלק הירך התחתון ביותר נקרא ''פולי'' או ''אגוז'' והוא מתאים במיוחד למרק או לחמין.
 
שריר אחורי בקר


תוצאות חיפוש של מתכונים - שריר אחורי בקר: ( 1 - 5 ) מתוך 5 - ממויין לפי ציון משוקלל
ראגו בשר פשוט ראגו בשר פשוט - מתכון עורך
  אלי לנדאו
למנה מתאימות אטריות ביצים ארוכות ורחבות. ...
מה-21/06/08 | צפיות: 34,469

דרוג מתכונים
3 מדרגים.
חמין עלי מנגולד חמין עלי מנגולד
  רפאל יעקובי
מחממים שמן בסיר וסוגרים את קוביות הבשר. לאחר מכן מוסיפים את הבצל, את עלי המנגולד ואת הקיטניות ...
מה-20/01/12 | צפיות: 3,855

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
קונסומה בשר קונסומה בשר - מתכון עורך
  חיים כהן
ההבדל בין מרק צח פשוט לבין קונסומה הוא במשך הבישול של הבשר. כאן הבישול ארוך מאד...
מה-29/08/07 | צפיות: 4,498

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
צלי בקר עם שזיפים, ג'ינג'ר ובצלצלי שלוט צלי בקר עם שזיפים, ג'ינג'ר ובצלצלי שלוט - מתכון שף
  קובי מזרחי
מנה נהדרת, פשוטה ובעיקר זולה לשולחן החג. ...
מה-29/08/10 | צפיות: 14,185

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
מרק בשר מרק בשר - מתכון עורך
  חיים כהן
המרק הזה מתבשל רק במשך הזמן שדרוש לבשר להתרכך. למי שיש זכרונות לא נעימים מעוף...
מה-29/08/07 | צפיות: 37,006

דרוג מתכונים
אין מדרגים.







 פרסומות






 תגיות קשורות
קציצות בקר בשר בקר בקר כתף בקר צלי בקר חזה בקר ארוחת בקר


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.