שם נוסף: כסליים, פלדה שריר שטוח, שמהווה בעצם את דופן הבטן ואת צידי הפרה. שריר סיבי משהו, ולכן ייעודו המושלם הוא כבשר טחון (לרוטב או לקציצות) או לבישול מאוד ארוך (חמין).
תוצאות חיפוש של מתכונים - פאלדה:
לא נמצאו תוצאות.
- ממויין לפי ציון משוקלל
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
