זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: מהחי (בשר ועופות) :: בקר, עגל / פרה :: פילה בקר
בקר, עגל / פרה
> אווזית
> אנטרקוט
> בשר בקר
> בשר בקר טחון
> בשר בקר לצלי
> בשר לצלי קדירה
> חזה בקר
> ירכה
> כתף בקר
> מוח עצם
> סינטה בקר
> עגל חלב
> עצמות בקר
> פאלדה
> פוליקה
> פילה בקר
> פילה מדומה
> צוואר בקר
> קוט דה בף
> ראש הירך
> שייטל
> שפונדרה
> שריר אחורי בקר
> שריר קדמי בקר
> חלקי פנים בקר
מרכיבים
> מהחי (בשר ועופות)
> מהצומח
> מהים
> מוצרי חלב / גבינות
> נוזלים
> תבלינים ונותני טעם
> מרכיבים מוכנים
> אחר

ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה


הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מרכיבים |  מטבחים |  שיטות הכנה |  סוגי מנות |  עונות ומועדים |  שיקולים מיוחדים |  כלי מטבח | 

בקר, עגל / פרה

פילה בקר

שם נוסף: מותנית ,
בחלקה הפנימי של הסינטה, מופרד בזיז החוליות, נחבא נתח רך במיוחד, הפילה. מתאים לסטייקים וקרפצ'יו.
 
פילה בקר

פוסטים קשורים:
המדריך המלא להכנת סטייק מושלם

תוצאות חיפוש של מתכונים - פילה בקר: ( 1 - 10 ) מתוך 17 - ממויין לפי ציון משוקלל
סטייק פילה במחבת ובתנור סטייק פילה במחבת ובתנור - מתכון עורך
  חיים כהן
זו השיטה המקובלת במסעדות להכנת סטייקים, כשצריך להכין מספר גדול של סטייקים בו...
מה-29/08/07 | צפיות: 109,483

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
ביף סטרוגונוף ביף סטרוגונוף
  יוכי גלבוע זכאי
מעדן פילה בקר, מהיר ואלגנטי שמקורו במאה ה-19 ברוסיה....
מה-01/07/09 | צפיות: 19,468

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
קובה נייה (או צ'יגה) קובה נייה (או צ'יגה)
  מרים כהן
קובה נייה היא קציצה מבורגול ובשר חי, וצ'יגה היא הגירסה שלה ללא בשר...
מה-29/08/07 | צפיות: 8,037

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
סטייק טרטר סטייק טרטר
  חן רון
למעשה קציצה מבשר פילה בקר/עגל נא טחון, עם תוספות שונות ומוכן לאכילה. ובצרפתית...
מה-14/11/09 | צפיות: 1,902

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
נתחוני פילה בפפריקה נתחוני פילה בפפריקה - מתכון עורך
  חיים כהן
מפזרים את קוביות הבשר על מגש, בוזקים עליהן קמח ופפריקה, ומנערים-מגלגלים עד שיצופו מכל צדדיהן...
מה-08/07/08 | צפיות: 3,668

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
טבעות פילה תפו"א מטוגנים ואספרגוס טבעות פילה תפו"א מטוגנים ואספרגוס
  ארבליקו
ארוחה שלמה על צלחת אחת...
מה-14/04/08 | צפיות: 4,876

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
סטייק טרטר חמצמץ סטייק טרטר חמצמץ - מתכון עורך
  חיים כהן
קוצצים את הבשר בסכין כבדה (ולא במטחנה). מעבירים את הבשר הקצוץ לקערה. מתבלים בשפע פלפל שחור ומעט...
מה-02/10/08 | צפיות: 974

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
פילה  (או סינטה) עם רוקט פילה (או סינטה) עם רוקט - מתכון עורך
  אלי לנדאו
מסדרים את הרוקט בתבנית הגשה גדולה. משפשפים את נתח הבשר מכל צדדיו בתערובת התבלינים (מרווה, ר...
מה-29/03/07 | צפיות: 7,014

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
קרפצ'יו בקר עם סלט עגבניות וזיתים  קרפצ'יו בקר עם סלט עגבניות וזיתים - מתכון שף
  קובי מזרחי
קרפצ'יו בקר בליווי סלט עגבניות וזיתים עם חומץ בלסמי ושמן זית. מנה קלה להכנה...
מה-08/10/09 | צפיות: 2,486

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
תבשיל פילה בקר עם קפה תבשיל פילה בקר עם קפה - מתכון עורך
  חיים כהן
מקמחים את קוביות הבשר. מחממים שלוש כפות שמן זית במחבת גדולה ומשחימים את קוביות הבשר מכל עבר (לא...
מה-18/08/10 | צפיות: 3,072

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
   1   2    >>







 פרסומות






 תגיות קשורות
פילה סלמון קציצות בקר בשר בקר בקר כתף בקר צלי בקר חזה בקר


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.