הצטרף לקהילהשלום אורח
שכחתי סיסמא |הכנסזכור אותיסיסמאשם משתמש
מתכונים | קהילה | המדריך | שפים | חנות
גרסת בטה  
חיפוש מתקדם
   
חפש
RSS
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: מהחי (בשר ועופות) :: בקר, עגל / פרה :: אנטרקוט
בקר, עגל / פרה
> אווזית
> אנטרקוט
> בשר בקר
> בשר בקר טחון
> בשר בקר לצלי
> בשר לצלי קדירה
> חזה בקר
> ירכה
> כתף בקר
> מוח עצם
> סינטה בקר
> עגל חלב
> עצמות בקר
> פאלדה
> פוליקה
> פילה בקר
> פילה מדומה
> צוואר בקר
> קוט דה בף
> ראש הירך
> שייטל
> שפונדרה
> שריר אחורי בקר
> שריר קדמי בקר
> חלקי פנים בקר
 ראשי
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
עזרה
ספר בישול מבשלים

 קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
כל החברים
ביקורות אחרונות
עצי משפחה קולינריים
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
הצטרפות לקהילה


 מהמדריך
עץ המרכיבים
עץ המטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
מתכוני בסיס
בישול צימחוני
מתכונים אביביים
מתכונים לשבועות

 חיפוש מתכונים
 ע"פ מרכיבים


 עוד באתר


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:



בקר, עגל / פרה

אנטרקוט

שם נוסף: ורד הצלע
זהו השריר העטוף בעצם על ידי הצלעות הבאות במורד הצוואר ועד למותן. נתח אידאלי לסטייקים או לצלי (רוסט ביף).
 
אנטרקוט


פוסטים קשורים:
המדריך המלא להכנת סטייק מושלם





תוצאות חיפוש של מתכונים - אנטרקוט: ( 1 - 6 ) מתוך 6 - ממויין לפי ציון משוקלל
לחמה בעג'ון/פיצה לבנונית עם בשר ורימונים לחמה בעג'ון/פיצה לבנונית עם בשר ורימונים - מתכון עורך
 חיים כהן

הבצק:

ממיסים את השמרים בכוס מים יחד עם כף סוכר. מערבבים את מי השמרים עם הקמח (אפשר כמובן במערבל) ומתחילים בלישה במהי

...
מה-29/03/07


אין מדרגים.
סטייק אנטרקוט ברוטב מוח עצמות סטייק אנטרקוט ברוטב מוח עצמות - מתכון עורך
 חיים כהן

המיוחד במתכון הזה הוא השימוש במוח עצמות כתחליף לחמאה המשמשת כהסמכת רטבים במטבחים

...
מה-29/08/07


אין מדרגים.
אנטריקוט בתערובת אגוזים אנטריקוט בתערובת אגוזים - מתכון עורך
 אלי לנדאו

האגוזים משמשים כציפוי פריך לאנטריקוט מדמם ועסיסי

...
מה-28/12/07


אין מדרגים.
פאאייה עוף, בקר וזיתים פאאייה עוף, בקר וזיתים - מתכון שף
 אבנר לסקין

מקור השם פאאייה מאזור ולנסיה שבספרד ופירוש המילה הוא "מחבת טיגון". זוהי מנה

...
מה-20/02/08


אין מדרגים.
סטייק ברוטב צ'ילי ושוקולד סטייק ברוטב צ'ילי ושוקולד - מתכון שף
 אבנר לסקין

המתכון מתוך הספר "בישול עם שוקולד" בהוצאת פן וידיעות אחרונות.

...
מה-21/02/08


אין מדרגים.
אנטריקוט עם ירקות ירוקים אנטריקוט עם ירקות ירוקים
 ערן שאול

1. חותכים את הבשר לרצועות

2. מערבבים את חומרי המשרה (סויה, שמן, ברנדי, מלח, פלפל שחור) ומשרים את הבשר לחצי שעה לפחות.

...
מה-23/04/08


אין מדרגים.





 פרסומות


עץ המרכיבים
> מהחי (בשר ועופות)
> מהצומח
> מהים
> מוצרי חלב / גבינות
> נוזלים
> תבלינים ונותני טעם
> מרכיבים מוכנים
> אחר


 פרסומות
מדריך מידע על
שמן זית
בחסות יד מרדכי
מידע כללי
וטיפים על
    שמן זית
הפקת
  שמן הזית
    ואיכויותיו
מסיק
הזיתים
 
טעם
שמן הזית
איך
בוחרים
    שמן זית
כיצד
טועמים
  שמן זית
 

- מבשלים עם שמן זית -






 עוד באתר


 מהחנות...
טוסטר אובן DELONGHI דגם EO-3835 טוסטר אובן DELONGHI דגם EO-3835
מחיר מחירון: 1599 ש"ח
מחיר: 1139 ש"ח
טוסטר אובן DELONGHI דגם EO-3835




Web 2.0 שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | פרסמו אצלנו | עזרה |
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.