חומוס - מתכון עורך חיים כהן
מסננים את גרגירי החומוס. מעבירים אותם לסיר גדול יחד עם ארבע שיני שום, הבצל, עלי הפטרוזיליה וגרגירי הכוסברה. מכסים במים...
מה-29/03/07
3 מדרגים.
סלט גרגירי חומוס וטונה - מתכון עורך אלי לנדאו
מתכון איטלקי במקור, אבל מתאים למטבח הישראלי ככפפה.
המתכון מסביר כיצד מבשלים חומ...
מה-29/03/07
אין מדרגים.
גרגירי חומוס ברוטב עגבניות - מתכון עורך אלי לנדאו
מסננים את גרגירי החומוס ממי השרייה. מכניסים אותם לסיר עם הרבה מים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש וממשיכים בבישול שעה...
מה-29/03/07
אין מדרגים.
גרגירי חומוס באנשובי - מתכון עורך אלי לנדאו
מסננים את גרגירי החומוס ומעבירים אותם לסיר עם עלה המרווה. ממלאים מים עד לכיסוי הגרגירים. מביאים לרתיחה ומבשלים עד...
מה-29/03/07
אין מדרגים.
חרירה עידודו
אומנם אין לי סבתא מרוקאית - אבל המתכון הזה בכל זאת מצוין......
מה-18/11/07
1 מדרגים.
עוף עם חומוס איילזיו
מחממים את השמן בסיר גדול או בקדירה עמוקה חסינת אש (גדולה דיה כדי להכיל את העוף). מטגנים את הבצל הקצוץ, עד שיתרכך ויזהיב...
מה-15/11/07
1 מדרגים.
מרק חומוס עם המון שום - מתכון עורך חיים כהן
מכניסים לסיר חומוס (אחרי השריה) ומים, מביאים לרתיחה ומכבים את האש. ממתינים שלושת רבעי שעה ומסננים את גרגירי החומוס...
מה-29/03/07
7 מדרגים.
תפוחי אדמה עם חומוס ועגבניות מאורסלע
מחממים את השמן בסיר גדול ומטגנים את הבצלים עד שיזהיבו. מוסיפים את החומוס ואת שיני השום השלמות ומטגנים עד שהן משנות גוון...
מה-19/11/07
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
3 מדרגים.
אין מדרגים.
7 מדרגים.
