זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: מרכיבים מוכנים :: קמח :: קמח מצה
קמח
> קמח
> קמח אורז
> קמח חומוס
> קמח חיטה
> קמח כהה
> קמח לבן
> קמח מצה
> קמח סולת
> קמח קוזו
> קמח שיפון
> קמח תופח
> קמח תירס
> קמח תפוחי אדמה
מרכיבים
> מהחי (בשר ועופות)
> מהצומח
> מהים
> מוצרי חלב / גבינות
> נוזלים
> תבלינים ונותני טעם
> מרכיבים מוכנים
> אחר

ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה


הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מרכיבים |  מטבחים |  שיטות הכנה |  סוגי מנות |  עונות ומועדים |  שיקולים מיוחדים |  כלי מטבח | 

קמח

קמח מצה

שם בלועזית: Matza Flour
שם נוסף: קמח מצות,
קמח מצות מיוצר מפירורי מצות אפויות שנכתשו עד דק. את הקמח מייצרים מפירורי מצות אפויות כדי למנוע אפשרות שקמח רגיל, גם אם נשמר בתנאים אופטימליים, יחמיץ ויאפשר תסיסה והתפחה.
 
קמח מצה

אפשר לאפות מן הקמח הזה גם מיני מאפים ולחמניות שטוחות, אבל האמת היא שהטעם אולי כשר אבל לא מתגמל במיוחד. לעומת זאת במתכונים המצריכים מעט קמח לטובת הסמכה, עיבוי והאחדת רטבים ותבשילים - הקמח הזה הוא תחליף מצוין, המאפשר להפוך מתכונים רבים לכשרים לפסח.



תוצאות חיפוש של מתכונים - קמח מצה: ( 1 - 10 ) מתוך 72 - ממויין לפי ציון משוקלל
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
קציצות תפוחי אדמה ובשר - קובה תפוחי אדמה
  רחל מורדוך
הנכדה שלי אומרת שקציצות כאלה אי אפשר להשיג גם בשדירה החמישית בניו יורק. אנחנו...
מה-27/02/08 | צפיות: 139,918 | זמן: 00:04:34 |

דרוג מתכונים
26 מדרגים.
קניידלך למרק עוף קניידלך למרק עוף - מתכון עורך
  חיים כהן
מערבבים היטב את כל המרכיבים. מכסים בניילון נצמד ומעבירים לקירור. אחרי חצי שעה מוציאים ובודקים...
מה-28/10/09 | צפיות: 205,941

דרוג מתכונים
3 מדרגים.
עוגת אגוזי מלך ושוקולד עוגת אגוזי מלך ושוקולד - מתכון עורך
  חיים כהן
עוגה שאמא נהגה להכין בפסח עם שוקולד פחות איכותי ומיקסר עתיק יומין. ...
מה-06/04/09 | צפיות: 76,070

דרוג מתכונים
4 מדרגים.
חזה עגל חלב ממולא
חזה עגל חלב ממולא - מתכון עורך
  אלי לנדאו
מסורת יהדות מזרח אירופה גורסת כי בימי חג מיוחדים מכינים חזה עגל צלוי ממולא...
מה-06/04/08 | צפיות: 7,793 | זמן: 00:07:15 |

דרוג מתכונים
5 מדרגים.
גפילטע פיש פולני של אמא גפילטע פיש פולני של אמא - מתכון עורך
  אלי לנדאו
המתכון הכי מסורתי וקבוע. קיץ וחורף, פסח וראש השנה (בפסח אין חלה) ולא רק. המנה...
מה-02/09/09 | צפיות: 64,607

דרוג מתכונים
8 מדרגים.
פילה דג אמנון במחבת פילה דג אמנון במחבת
  רחמים קטוע
הטעם של דג האמנון ממש גן עדן...
מה-26/11/10 | צפיות: 26,641

דרוג מתכונים
5 מדרגים.
קציצות בקר ברוטב קציצות בקר ברוטב
  רחמים קטוע
למרות שיש הרבה גרסאות לקציצות זוהי גירסה קלסית קלה וטעימה המשפחה נורא אהבה כולל...
מה-08/06/12 | צפיות: 23,497

דרוג מתכונים
6 מדרגים.
לחמניות לפסח לחמניות לפסח
  חיה אילונה דר
בין מבחר המאפים המצוינים לפסח יש גם לחמניות קלילות, שמנמנות וטעימות. מומלץ....
מה-30/03/10 | צפיות: 35,926

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
קניידלעך קניידלעך - מתכון עורך
  חיים כהן
מתכון של קהילת יהודי חברון, קהילה אשכנזית שיצרה מטבח מיוחד האופייני גם לקהילות...
מה-29/08/07 | צפיות: 63,766

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
ניוקי ברוטב בשר עשיר ניוקי ברוטב בשר עשיר - מתכון עורך
  אלי לנדאו
מנה שיכולה למלא כל תפקיד (חוץ מקינוח) - ראשונה או עיקרית או תוספת. ...
מה-22/03/11 | צפיות: 12,499

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
   1   2   3   4   5   6   7   8    >>







 פרסומות






 תגיות קשורות
מצה עוגות לפסח קמח מצה קמח קמח מלא עוגת קמח מלא קמח אורז


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.