| תוצאות חיפוש של מתכונים - שמנת:
( 81 - 90 ) מתוך 173
- ממויין לפי ציון משוקלל
|
|
|
אספרגוס בחמאת פרמזן - מתכון עורך
 חיים כהן
הפרמזן שברוטב העשיר משמש כתחליף למלח, מוסיף לו את הטעם האופייני לגבינה ומעבה...
מה-29/08/07
| צפיות במתכון: 183
|
|
 אין מדרגים.
|
 |
|
|
קרוקטים ממולאים בשמנת חמוצה - מתכון עורך
חיים כהן
קרוקטים עשויים מפירה תפוחי אדמה שמעצבים אותו בצורת נקניקים קצרים, ומטגנים כמו...
מה-29/08/07
| צפיות במתכון: 61
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
סופלה נענע ושמן זית עם דובדבנים - מתכון עורך
חיים כהן
בניגוד לסופלה הקלאסי, שנופל מיד לאחר שמוציאים אותו מהתנור, הבצק הזה שומר על...
מה-29/08/07
| צפיות במתכון: 135
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
כוס קפה – אגסים עם קפה וקצפת - מתכון עורך
חיים כהן
הקפה:
שמים בסיר את החלב, השמנת (מיכל וחצי - 350 מ"ל) והקפה. מביאים לרתיחה ומכבים את האש. טורפים את החלמונים והסוכר (15...
מה-29/08/07
| צפיות במתכון: 76
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
מרק אפונים טריות - מתכון עורך
אלי לנדאו
בסיר גדול מאדים את הבצל בחמאה עד שהוא מתרכך. מוסיפים את הקמח ומערבבים במרץ עד שנוצר רוטב חלק. מוסיפים, תוך ערבוב, את...
מה-29/03/07
| צפיות במתכון: 28
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
שזיפים ברוטב שמנת מוקצפת - מתכון עורך
אלי לנדאו
חוצים ומגלענים את השזיפים. בעזרת כף פריזאית או כפית קטנה מעמיקים את החלל שהותירו הגלעינים. חותכים פרוסה דקה מגב השזיף כך...
מה-29/03/07
| צפיות במתכון: 41
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
מרק סלק ותפוחי אדמה - מתכון עורך
חיים כהן
מחממים את השמן בסיר גדול ומאדים בו את הבצל והשום. כשהבצל נעשה שקוף מוסיפים את הקימל ומערבבים (מי שלא אוהב קימל ידלג על...
מה-29/03/07
| צפיות במתכון: 67
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
פסטה עם אספרגוס ואגוזים - מתכון עורך
אלי לנדאו
מכניסים למעבד מזון את האגוזים, שמן זית, שמנת, מעט מלח ופלפל ומעט אגוז מוסקט.
מעבדים הכול למעין רוטב סמיך. מבשלים את ...
מה-29/03/07
| צפיות במתכון: 58
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
מרק קר של תפוחי אדמה וכרישה - מתכון עורך
אלי לנדאו
גרסה אישית של מרק וישיסואז צרפתי...
מה-29/03/07
| צפיות במתכון: 111
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
כרוב ניצנים בתנור - מתכון עורך
אלי לנדאו
שמים את הכרובים בתבנית חסינת אש באופן שיכסו את התחתית בשכבה אחת. יוצקים על הכרובים את השמנת. ממליחים ומפלפלים. מפזרים...
מה-29/03/07
| צפיות במתכון: 96
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
