גלידת שסק - מתכון עורך אלי לנדאו
בסיר בינוני שמים מים וסוכר. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים רבע שעה. מוסיפים לסיר את בשר השסק הטחון והמסונן ואת...
מה-29/03/07
1 מדרגים.
"הר מושלג" - מתכון עורך אלי לנדאו
מכניסים לסיר את הערמונים יחד עם החלב, הסוכר והווניל. מביאים לרתיחה וממשיכים בבישול עד שכל הנוזלים מתאדים ונספגים. כל זמן...
מה-29/03/07
1 מדרגים.
חציל ממולא בפסטו ברוטב פטריות ושמנת - מתכון שף שאול בן אדרת
חוצים את החצילים לאורכם, ויוצרים במרכז כל מחצית גומה למילוי. מפזרים על החצילים מלח גס ומניחים בצד לשלוש שעות, כדי שכל...
מה-26/11/07
טיראמיסו - מתכון עורך אלי לנדאו
מקציפים את השמנת לקצפת יציבה. מעבירים את הקצפת מקערת המערבל לקערה אחרת. לקערת המערבל מכניסים את החלמונים והסוכר ומקציפים...
מה-06/06/08
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
2 מדרגים.
אין מדרגים.
