המרק הזה שונה ממרק התירס הסיני המוכר. מרקמו חלק וסמיך, וטעם התירס הטרי בא לידי

אלה הם ממש הקרפלעך המסורתיים של מזרח אירופה, רק המילוי שלהם שונה ומפתיע.

סודות הפירה: חשוב לייבש את תפוחי האדמה אחרי הבישול כדי להוציא את הנוזלים. כדאי

הקוגלהוף הקלאסי הוא מאפה שמרים שמוצאו באלזס שבצרפת, על גבול גרמניה. המתכון הבא

קאבוס הוא הפרי של עץ הקקאו. העוגה מורכבת, אבל אפשר להכין מראש שניים מתוך שלושת

ריזוטו טעים במיוחד. הכי טוב לעשות עם פטריות יער, אבל בלית ברירה, אפשר עם כל

עוגה מושקעת

מחממים את החמאה בכלי מתאים ומטגנים את ארבעת סוגי הבצלים עד להזהבה (אפשר להוסיף לחמאה קצת שמן).

מערבבים בקערה את כל המ

מתוך הספר "אגוזים" בהוצאת פן וידיעות אחרונות.

נדרשת תבנית