|
|
רטבים
טריאקי
שם נוסף: רוטב טריאקי,
רוטב וזיגוג מהמטבח היפני שהפך פופולרי מאוד גם במערב בשל טעמו המתקתק.
|
|
|
רוטב טריאקי מבוסס על תערובת של מירין (יין אורז מתוק יפני שמיועד לבישול), רוטב סויה וסאקה ( יין אורז יפני). לעיתים מוסיפים לטריאקי מרכיבים נוספים כגון סוכר, ג'ינג'ר, מיצי פירות ועוד. טריאקי משמש כמשרה לבשר, דגים, פירות ים וירקות וכן מתפקד כזיגוג במהלך הצלייה או הטיגון. השימוש בטריאקי יותר זיגוג מבריק ושחום על המאכל המבושל. ניתן לרכוש רוטב טריאקי מוכן מראש אולם קל מאוד להכין אותו בבית ובהחלט מומלץ לעשות כן.
|
|
|
|
|
|
|
|
| תוצאות חיפוש של מתכונים - טריאקי:
( 1 - 7 ) מתוך 7
- ממויין לפי ציון משוקלל
|
|
|
פרגיות במרינדה
 ליאת יחיאלי
פרגיות עסיסיות אפיוית בתנור עם מרינדה פשוטה וטעימה...
מה-21/08/08
| צפיות: 37,937
|
|
2 מדרגים.
|
 |
|
|
חזה עוף ברוטב טריאקי, חרדל ודבש
mayromi
חזה עוף עסיסי עם טעמים חזקים...
מה-21/05/08
| צפיות: 21,532
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
בקר ציילון
dekele
באחד מהטיולים שלי באסיה נתקלתי במתכון זה ומאז אני מאוהב!...
מה-24/03/08
| צפיות: 4,301
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
כנפי עוף במשרה שוקולד וטריאקי - מתכון שף
אבנר לסקין
המתכון מתוך הספר "בישול עם שוקולד" בהוצאת פן וידיעות אחרונות....
מה-13/02/08
| צפיות: 1,892
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
רצועות בקר בשום וטריאקי
AVITAL
מנה מהירה משביעה וקלה....
מה-30/11/08
| צפיות: 1,676
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
רצועות עוף בטריאקי ופלפל שאטה
AVITAL
מנה קלת הכנה ומהירה, הולכת מצויין עם אורז או פירה....
מה-12/12/08
| צפיות: 4,143
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
ספרינג-רול
austen
כמו אגרול, אך יותר טעים ולא מטוגן, אז אפשר לאכול כמות בלי להרגיש אשמה!...
מה-04/04/10
| צפיות: 1,716
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
| פרסומות |
 |
|
|
|
|
|
