זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: תבלינים ונותני טעם :: תבלינים :: חילבה
תבלינים
> אבקת קארי
> אגוז מוסקט
> אריסה
> בהרט
> גאראם מסאלה
> גראם מסאלה
> הל
> וניל
> זעפרן
> זרעי אניס
> זרעי חרדל
> זרעי שומר
> חוואיג'
> חילבה
> כוכב אניס
> כורכום
> כמון
> ליקוריץ
> מייס
> מלח
> סומאק
> ערער
> פלפל
> פלפל אנגלי
> פפריקה
> פרג
> ציפורן
> קימל
> קינמון
> קצח
> ראס אל חנות
> תערובת קייג'ן
מרכיבים
> מהחי (בשר ועופות)
> מהצומח
> מהים
> מוצרי חלב / גבינות
> נוזלים
> תבלינים ונותני טעם
> מרכיבים מוכנים
> אחר

ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה


הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מרכיבים |  מטבחים |  שיטות הכנה |  סוגי מנות |  עונות ומועדים |  שיקולים מיוחדים |  כלי מטבח | 

תבלינים

חילבה

שם בלועזית: fenugreek
זרעי הצמח גרגרנית יוונית נקראים חילבה ומשמשים תבלין חשוב במטבח התימני ובמטבחים אסיתיים רבים נוספים.
 
חילבה

זרעי החילבה בעלי צבע צהוב והם משמשים במגוון תערובות תבלינים, בעיקר במטבחים מזרחיים. חילבה טחונה היא מרכיב חשוב בהרבה תערובות קארי הודיות, ברוטב עמבה עיראקי ובמטבל שנקרא על שם הצמח שאופייני למטבח התימני. את רוטב החילבה התימני נהוג לאכול עם פיתה תימנית או עם לחוח ולהוסיפו למרק תימני.





תוצאות חיפוש של מתכונים - חילבה: ( 1 - 5 ) מתוך 5 - ממויין לפי ציון משוקלל
חילבה חילבה
  רחמים קטוע
מרק תימני, טעים ככל שיהיה, לא שווה הרבה בלי חילבה טובה. מי שסובל מלחץ דם שישתה ...
מה-16/02/11 | צפיות: 13,369

דרוג מתכונים
3 מדרגים.
חילבה תימנית חילבה תימנית
  z041255y
משרים את החילבה במהלך יום, כאשר כל 3 שעות שוטפים ומחליפים מים. לאחר מכן במערבל חשמלי תוך כד...
מה-02/04/10 | צפיות: 28,877

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
צלי בשר בסגנון דרום הודו צלי בשר בסגנון דרום הודו
  מיכל בראון
מתה על אוכל הודי, פה פרשנות שלי לתבשילים הטמיליים, שמצטיינים בטעם עז! ורק שלא...
מה-07/08/11 | צפיות: 4,863

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
מוחמצים בסגנון יהודי קוצ'יני מוחמצים בסגנון יהודי קוצ'יני
  רגבקוק
מתכון שקיבלתי מקהילת יהודי קוצ'ין, לא פורסם עד היום....
מה-07/03/12 | צפיות: 1,618

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
דגי  ים   ברוטב  ירוק דגי ים ברוטב ירוק
  שמוליק
דגי ים מפולטים מבושלים ברוטב של פטרוזיליה כוסברה נענע כרישה ולימון ועוד...
מה-29/05/08 | צפיות: 1,720

דרוג מתכונים
אין מדרגים.







 פרסומות






 תגיות קשורות
זרעי חילבה חילבה סחוג


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.