זכור אותי הכנס סיסמאשם משתמש
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | המדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: תבלינים ונותני טעם :: תבלינים :: זרעי שומר
תבלינים
> אבקת קארי
> אגוז מוסקט
> אריסה
> בהרט
> גאראם מסאלה
> הל
> וניל
> זעפרן
> זרעי אניס
> זרעי חרדל
> זרעי שומר
> חוואיג'
> חילבה
> כוכב אניס
> כורכום
> כמון
> ליקוריץ
> מייס
> מלח
> סומאק
> ערער
> פלפל
> פלפל אנגלי
> פפריקה
> פרג
> ציפורן
> קימל
> קינמון
> קצח
> ראס אל חנות
> תערובת קייג'ן
עץ המרכיבים
> מהחי (בשר ועופות)
> מהצומח
> מהים
> מוצרי חלב / גבינות
> נוזלים
> תבלינים ונותני טעם
> מרכיבים מוכנים
> אחר

ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
עזרה
השבוע במגזין
חדשות אוכל (חדש)
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה


הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לקיץ
בישול עם ילדים

המדריך  מהמדריך
המדריך
עץ המרכיבים
עץ המטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
עץ כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




עץ המרכיבים |  עץ המטבחים |  שיטות הכנה |  סוגי מנות |  עונות ומועדים |  שיקולים מיוחדים |  עץ כלי מטבח | 

תבלינים

זרעי שומר

שם בלועזית: fennel seeds
שם נוסף: גרגרי שומר,גרעיני שומר
למרות שטעמם דומה, חשוב לא לבלבל את זרעי השומר עם זרעי האניס.
 
זרעי שומר

זרעי השומר מופקים מהשומר המצוי שאת החלק התחתון של גבעוליו אוכלים כירק. לזרעי השומר טעם עדין של אניס והם משמשים כתוספת לנקניקיות ונקניקים איטלקיים, כתבלין לריזוטו וכמרכיב בתערובות תבלינים במטבח ההודי והסיני. ברפואה הטבעית משתמשים בזרעי שומר לטיפול בבעיות עיכול שונות.




תוצאות חיפוש של מתכונים - זרעי שומר: ( 1 - 10 ) מתוך 15 - ממויין לפי ציון משוקלל
שניצלים מתובלים שניצלים מתובלים - מתכון שף
 ארז קומרובסקי
מנקים את נתחי חזה העוף וחוצים כל נתח לשניים. משטחים באמצעות פטיש בשר, שוטפים היטב ומייבשים. מ...
מה-25/08/08 | צפיות: 8,073

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
עוף בתנור עם שומר עוף בתנור עם שומר - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוש סיר חרס (או ברזל יצוק) בעל מכסה הולם...
מה-29/03/07 | צפיות: 4,156

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
כבד עגל מטוגן עם מרווה ושומר כבד עגל מטוגן עם מרווה ושומר - מתכון עורך
 חיים כהן
ממליחים קלות כל פרוסת כבד ומפלפלים בנדיבות. בוזקים על כל פרוסה את גרעיני השומר המעוכים. שמים ב...
מה-22/02/09 | צפיות: 3,230

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
עוף עם שומר עוף עם שומר - מתכון עורך
 אלי לנדאו
מנה אניסית עם ניחוחות ים תיכוניים. אני השתמשתי בסמבוקה שהוא מעט מתקתק. ניתן...
מה-21/02/09 | צפיות: 1,266

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
ריזוטו עגבניות ריזוטו עגבניות - מתכון עורך
 אלי לנדאו
באיטליה עושים את המנה עם רוטב עגבניות כהלכתו. אנחנו מגישים הפעם את העגבניות לא...
מה-26/04/09 | צפיות: 3,430

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
סלרי בתחמיץ סלרי בתחמיץ - מתכון עורך
 חיים כהן
קולפים את הסלרי, חותכים לפרוסות ומעבירים לקערה עם מים שלתוכה מכניסים לימון חצוי. מניחים את...
מה-29/03/07 | צפיות: 1,931

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
סינטה כבש כבושה במלח גס סינטה כבש כבושה במלח גס - מתכון עורך
 חיים כהן
בטורקיה מוכרים במעדניות בלוק של בשר בקר, שיובש במלח בתוך מלחציים ואחר כך צופה...
מה-29/08/07 | צפיות: 1,570

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
סביצ'ה עם סלסה של עגבניות סביצ'ה עם סלסה של עגבניות - מתכון עורך
 חיים כהן
סביצ'ה הוא דג חי, מושרה במיץ ליים ועוד דברים, שהבולט בהם הוא כוסברה. המקור מפרו...
מה-29/08/07 | צפיות: 10,450

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
ספר ריבס בתנור ספר ריבס בתנור - מתכון עורך
 אלי לנדאו
קיימים אינספור מתכוני ספר ריבס, ובראשם האמריקאיים והסיניים, אבל אנחנו מעדיפים את...
מה-06/01/10 | צפיות: 1,300

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
ציר לבישול גפילטע פיש מיוחד ציר לבישול גפילטע פיש מיוחד
 פלה לנדאו
מכניסים את ראשי הקרפיונים והעצמות לסיר רחב וגדול. מוסיפים מים עד לכיסוי ומביאים לרתיחה. מנמיכים...
מה-05/11/07 | צפיות: 1,930

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
   1   2    >>





 פרסומות




 תגיות קשורות
שומר שומרי משקל שומר ורימונים עוף עם שומר זרעי חילבה אספרגוס משומר עגבניות משומרות


 עוד באתר





ווב 2.0 שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.