זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: תבלינים ונותני טעם :: תבלינים :: זרעי שומר
תבלינים
> אבקת קארי
> אגוז מוסקט
> אריסה
> בהרט
> גאראם מסאלה
> גראם מסאלה
> הל
> וניל
> זעפרן
> זרעי אניס
> זרעי חרדל
> זרעי שומר
> חוואיג'
> חילבה
> כוכב אניס
> כורכום
> כמון
> ליקוריץ
> מייס
> מלח
> סומאק
> ערער
> פלפל
> פלפל אנגלי
> פפריקה
> פרג
> ציפורן
> קימל
> קינמון
> קצח
> ראס אל חנות
> תערובת קייג'ן
מרכיבים
> מהחי (בשר ועופות)
> מהצומח
> מהים
> מוצרי חלב / גבינות
> נוזלים
> תבלינים ונותני טעם
> מרכיבים מוכנים
> אחר

ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה


הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מרכיבים |  מטבחים |  שיטות הכנה |  סוגי מנות |  עונות ומועדים |  שיקולים מיוחדים |  כלי מטבח | 

תבלינים

זרעי שומר

שם בלועזית: fennel seeds
שם נוסף: גרגרי שומר,גרעיני שומר
למרות שטעמם דומה, חשוב לא לבלבל את זרעי השומר עם זרעי האניס.
 
זרעי שומר

זרעי השומר מופקים מהשומר המצוי שאת החלק התחתון של גבעוליו אוכלים כירק. לזרעי השומר טעם עדין של אניס והם משמשים כתוספת לנקניקיות ונקניקים איטלקיים, כתבלין לריזוטו וכמרכיב בתערובות תבלינים במטבח ההודי והסיני. ברפואה הטבעית משתמשים בזרעי שומר לטיפול בבעיות עיכול שונות.





תוצאות חיפוש של מתכונים - זרעי שומר: ( 1 - 10 ) מתוך 22 - ממויין לפי ציון משוקלל
כבד עגל מטוגן עם מרווה ושומר כבד עגל מטוגן עם מרווה ושומר - מתכון עורך
  חיים כהן
ממליחים קלות כל פרוסת כבד ומפלפלים בנדיבות. בוזקים על כל פרוסה את גרעיני השומר המעוכים. שמים ב...
מה-22/02/09 | צפיות: 16,170

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
ריזוטו עגבניות ריזוטו עגבניות - מתכון עורך
  אלי לנדאו
באיטליה עושים את המנה עם רוטב עגבניות כהלכתו. אנחנו מגישים הפעם את העגבניות לא...
מה-26/04/09 | צפיות: 34,045

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
חזה עוף בלימון על הגריל חזה עוף בלימון על הגריל - מתכון עורך
  חיים כהן
מסדרים את חזות העוף בתבנית בשכבה אחת. מניחים עליהם את פרוסות הלימון. בקערה קטנה טורפים היטב...
מה-01/05/11 | צפיות: 28,496

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
צלי בקר ביין אדום ופטריות צלי בקר ביין אדום ופטריות
  דרור רוזנר
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות...
מה-29/09/11 | צפיות: 73,713

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
עוף בתנור עם שומר עוף בתנור עם שומר - מתכון עורך
  אלי לנדאו
דרוש סיר חרס (או ברזל יצוק) בעל מכסה הולם...
מה-29/03/07 | צפיות: 22,104

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
שווארמה במחבת שווארמה במחבת
  דרור רוזנר
גירסה ביתית טעימה ותחליפית למנת הרחוב הידועה בישראל כשווארמה, בטורקיה כדונר קבאב...
מה-05/02/11 | צפיות: 71,943

דרוג מתכונים
5 מדרגים.
עוף עם שומר עוף עם שומר - מתכון עורך
  אלי לנדאו
מנה אניסית עם ניחוחות ים תיכוניים. אני השתמשתי בסמבוקה שהוא מעט מתקתק. ניתן...
מה-21/02/09 | צפיות: 7,492

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
שניצלים מתובלים שניצלים מתובלים - מתכון שף
  ארז קומרובסקי
מנקים את נתחי חזה העוף וחוצים כל נתח לשניים. משטחים באמצעות פטיש בשר, שוטפים היטב ומייבשים. מ...
מה-25/08/08 | צפיות: 16,849

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
קציצות צלויות בתנור קציצות צלויות בתנור - מתכון עורך
  אלי לנדאו
מנה מוצלחת לאירוח. הקציצות מוגשות חמות או פושרות לצד סלט ירוק רענן....
מה-04/05/10 | צפיות: 19,685

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
סלרי בתחמיץ סלרי בתחמיץ - מתכון עורך
  חיים כהן
קולפים את הסלרי, חותכים לפרוסות ומעבירים לקערה עם מים שלתוכה מכניסים לימון חצוי. מניחים את...
מה-29/03/07 | צפיות: 4,457

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
   1   2   3    >>







 פרסומות






 תגיות קשורות
סלט פסטה מרק עגבניות מרק אפונה מרק שעועית שומר פסטה ברוטב עגבניות סלט טונה


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.