הצטרף לקהילהשלום אורח
שכחתי סיסמא |הכנסזכור אותיסיסמאשם משתמש
מתכונים | קהילה | המדריך | שפים | חנות
גרסת בטה  
חיפוש מתקדם
   
חפש
RSS
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: תבלינים ונותני טעם :: תבלינים :: הל
תבלינים
> אניס
> בהרט
> גראם מסאל
> גרעיני שומר
> הל
> וניל
> זעפרן
> חוואיג'
> חילבה
> חרדל (תבלין)
> חריסה
> כוסברה
> כורכום
> כמון
> ליקוריץ
> מוסקט
> מייס
> מלח
> סומאק
> ערער
> פלפל
> פפריקה
> פרג
> ציפורן
> קארי
> קימל
> קינמון
> קצח
> ראס אל חנות
> שומשום
> תערובת קייג'ן
 ראשי
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
עזרה
ספר בישול מבשלים

 קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
כל החברים
ביקורות אחרונות
עצי משפחה קולינריים
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
הצטרפות לקהילה


 מהמדריך
עץ המרכיבים
עץ המטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
מתכוני בסיס
בישול צימחוני
מתכונים אביביים
מתכונים לשבועות

 חיפוש מתכונים
 ע"פ מרכיבים


 עוד באתר


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:



תבלינים

הל

שם בלועזית: Cardamom
 
הל

הזרעים הנמצאים בתוך פירותיו המיובשים של צמח ההל, השייך למשפחת הג'ינג'ר, עמדו במרכז הסחר הער בתבלינים שהתקיים בין אגן הים התיכון ואירופה להודו וסרי לנקה במשך אלפי שנים. במטבח הערבי משתמשים בארומה המיוחדת של ההל לתיבול הקפה, במטבחים אחרים משתמשים בו לתיבול דברי מתיקה וקינוחים, והוא מהווה חלק מתערובות התבלינים גראם מסאלה וחוואייג'.









תוצאות חיפוש של מתכונים - הל: ( 1 - 10 ) מתוך 11 - ממויין לפי ציון משוקלל
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
 sapire

מנה קלה ופשוטה של אורז בניחוח הודי עם עלי מנגולד וחומוס

...
מה-12/02/08 | זמן: 00:07:50.4 | צפיות: 242


2 מדרגים.
בקלאווה
בקלאווה
 רחל מורדוך

מערבבים היטב את כל חומרי המלית - אגוזים, בוטנים, הל וסוכר.

מקמחים מעט את משטח העבודה. נוטלים רבע מכמות הבצק ופותחים

...
מה-10/03/08 | זמן: 00:08:40 | צפיות: 284


1 מדרגים.
פטה כבדי עוף בקלבדוס וריבת גזר מתובלת פטה כבדי עוף בקלבדוס וריבת גזר מתובלת - מתכון שף
 שאול בן אדרת

ממיסים במחבת רחבה את החמאה, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה. מוסיפים את כבדי העוף, הרוזמרין, התימין, השום, אגוז המוסקט

...
מה-29/11/07


1 מדרגים.
תערובת תבלינים מהמטבח הערבי הקלאסי תערובת תבלינים מהמטבח הערבי הקלאסי - מתכון שף
 דאהר זידאני

מצויינת לעוף ולבשר. כדאי להכין כמות גדולה, לשים בצנצנת סגורה היטב והשתמש לפי

...
מה-27/11/07


אין מדרגים.
עוף ממולא עוף ממולא
 דורית גייפמן

מנה מאד טעימה וגם מרשימה בהגשה.

על בסיס מתכון מספרה של נוואל אבו-גוש

...
מה-20/04/08


אין מדרגים.
מאפה בצק פילו ביתי עם בשר ברוטב יוגורט קר
מאפה בצק פילו ביתי עם בשר ברוטב יוגורט קר
 yogi3127

הכנה בבית של בצק פילו לבורקס תורכי היא משימה די פשוטה ומהנה, המספקת בורקס באיכות

...
מה-11/05/08 | זמן: 00:01:13.4 | צפיות: 45


אין מדרגים.
טארט משמש, הל ועלי קפיר ליים טארט משמש, הל ועלי קפיר ליים - מתכון עורך
 חיים כהן

הבצק בבסיס הטארט הזה מקורו בברטן שבצפון מערב צרפת

...
מה-29/08/07


אין מדרגים.
פנקוטה יוגורט עיזים על פירות ביין מתובל פנקוטה יוגורט עיזים על פירות ביין מתובל
 בועזפל

שידרוג חגיגי למעדן יופלה עם פרי

...
מה-17/12/07


אין מדרגים.
קישואים ממולאים בבשר טלה ואורז קישואים ממולאים בבשר טלה ואורז - מתכון עורך
 חיים כהן

בעזרת סכין המיועד לכך מרוקנים את הקישואים. משאירים דופן דקה יחסית.

את בשר הקישואים קוצצים גס ומטגנים במחבת עם כף שמן

...
מה-29/03/07


אין מדרגים.
חבושים ביין אדום ורוזמרין חבושים ביין אדום ורוזמרין - מתכון עורך
 חיים כהן

מכניסים לסיר בינוני את החבושים והיין ומביאים לרתיחה. מוסיפים את כל התבלינים, למעט הרוזמרין. מניחים בתוך הסיר דף נייר א

...
מה-29/03/07


אין מדרגים.
   1   2    >>





 פרסומות


עץ המרכיבים
> מהחי (בשר ועופות)
> מהצומח
> מהים
> מוצרי חלב / גבינות
> נוזלים
> תבלינים ונותני טעם
> מרכיבים מוכנים
> אחר


 פרסומות
מדריך מידע על
שמן זית
בחסות יד מרדכי
מידע כללי
וטיפים על
    שמן זית
הפקת
  שמן הזית
    ואיכויותיו
מסיק
הזיתים
 
טעם
שמן הזית
איך
בוחרים
    שמן זית
כיצד
טועמים
  שמן זית
 

- מבשלים עם שמן זית -






 עוד באתר


 מהחנות...
בלנדר מקצועי DELONGHI דגם 1600 EP KF בלנדר מקצועי DELONGHI דגם 1600 EP KF
מחיר מחירון: 779 ש"ח
מחיר: 529 ש"ח
בלנדר מקצועי DELONGHI דגם 1600 EP KF




Web 2.0 שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | פרסמו אצלנו | עזרה |
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.